Drobiowe klopsiki w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 10843 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Klopsiki to zdecydowanie jedno z moich ulubionych, domowych dań.Sycące, zdrowe i bardzo smaczne.Te klopsiki, przygotowane na parze, są świetną alternatywą dla tradycyjnych, smażonych dań.Mięso jest bardzo delikatne i doskonale komponuje się z sosem.Z kaszą gryczaną stanowiło pyszny i zdrowy obiad.

elliex
  • 60min

Składniki

pulpeciki (mi wyszło ok. 14 sztuk):

500g mięsa mielonego z indyka
1 czerstwa bułka (u mnie grahamka)
mleko do namoczenia bułki
1/2 cebuli
1 ząbek czosnku
łyżka masła
1 jajko
sól i pieprz

sos pomidorowy:

passata pomidorowa lub pomidory z puszki (po ok. 400g )
1/2 łyżeczki papryki słodkiej i ostrej
1 lyżka ketchupu
sól i pieprz
+ natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Drobiowe klopsiki w sosie pomidorowym

  • 1. Bułkę zalać mlekiem, odstawić do namoczenia. Cebulkę i czosnek posiekać. Następnie zrumienić i lekko poddusić na łyżce masła. Do większej miski włożyć mielone mięso, namoczoną bułkę, jajko oraz podsmażoną cebulę z czosnkiem. Wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Uformować niewielkie kulki. Ułożyć je w naczyniu do gotowania na parze ( z gotującą się wodą) i gotować ok. 10 min. pod przykryciem na średnim ogniu.
  • 2. Jeśli używamy pomidorów z puszki należy je wcześniej zmiksować.
    Zagotować na patelni z dodatkiem 1/2 szklanki wody ( w zależności jaką gęstość chcemy uzyskać), zmniejszyć ogień i doprawić. Do sosu wmieszać pulpeciki i jeszcze chwilkę gotować (jakieś dwie-trzy minuty).
    Posypać natką pietruszki. Podawać z kaszą gryczaną/ryżem/ziemniakami lub makaronem. To uniwersalne danie ze wszystkim będzie doskonale smakować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylapulpecikiGotowanie na parzezdrowekuchnia polskamięso drobiowe

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ckq4lt

Dodane przez: Mniam1

Jaglane klopsiki ze szpinakiem w sosie pomidorowym

Bezmięsne klopsiki z kaszy jaglanej...

image-0fdsbka

Dodane przez: Andrzej P

Klopsiki pikantne w sosie pomidorowym

Są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu.

Penne z klopsikami w sosie pomidorowym

Dodane przez: bogusia82

Penne z klopsikami w sosie pomidorowym

Klopsiki w takim sosie pomidorowym...

Pikantne klopsiki

Dodane przez: Stare Gary

Pikantne klopsiki wołowo wieprzowe w sosie...

Pyszne klopsiki. Kmin rzymski i...

Klopsiki w pomidorowo-cebulowym sosie.

Dodane przez: BABECZKA 35

Klopsiki w pomidorowo-cebulowym sosie

Niby zwykłe klopsiki, ale jakie...

image-1dgyh49

Dodane przez: agarybak76

Klopsiki z kapustą w sosie pomidorowym

Czyli gołąbki bez zawijania - to...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE