pikantna zupa z dyni z sokiem pomarańczowym

  • wyświetlono: 3200 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dynię uwielbiam, a ta zupa to jedno z moich popisowych dań. Ma bogaty smak i aksamitną konsystencję. Smakuje nawet tym, którzy uważają, że nie przepadają za dynią.

Neblina36
  • 30min

Składniki

- dynia bez skóry i pestek : 800 g
- sok wyciśnięty z pomarańczy lub sok z kartonu : 100-150 ml
- bulion warzywny lekko osolony : 1 litr
- marchew obrana : 2 sztuki
-cebula czerwona posiekana : 1 sztuka
- masło : 2 łyżki
- ostra papryka w proszku : 0,5 łyżeczki lub mniej
- pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
- śmietana 18 % : 1-2 łyżki
- cukier brązowy : 0,5 łyżeczki
- sól : 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

pikantna zupa z dyni z sokiem pomarańczowym

  • 1. Bulion zagotować, wrzucić pokrojoną w kostke dynię, marchew, dodać przyprawy, cebulę i masło, zmniejszyć ogień, gotować 20 minut.
  • 2. Do zupy wlać sok pomarańczowy, zmiksować w blenderze. Dodać śmietanę, wymieszać, gotować na wolnym ogniu 5 minut. Podawać gorącą.

Porady

Ostrą paprykę można zastąpić dodatkiem pikantnej oliwy. Zupę można ugotować także na wodzie, wóczas należy doprawić solą do smaku. Do zupy można dodać pół łyżeczki startego korzenia imbiru.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiDyniapikantna zupa z dyni

Komentarze

Podobne przepisy

Pikantna zupa krem z dyni

Dodane przez: jolanta50

Pikantna zupa krem z dyni

Wyśmienita dla smakoszy darów jesieni

image-0mjqfo3

Dodane przez: Teodorka

Zupa krem z dyni

Pyszna zupa krem przygotowana z...

Dodane przez: PolskaGotuje

Odchudzająca zupa z dyni

zupa z dyni, odchudzanie

Pikantna zupa rybna z dorsza

Dodane przez: Kuchnia Marty

Pikantna zupa rybna z dorsza

Pikantna zupa rybna z dorsza ma...

Zupa-krem z dyni

Dodane przez: mariwanna

Zupa-krem z dyni

smaczny krem z dyni

Zupa krem z dyni.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zupa Krem z Dyni

Jesień zawitała do nas na dobre,a...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE