Piersi z kurczaka a la ryba po grecku

  • wyświetlono: 5890 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

sprawdza się na małym i dużym przyjęciu

Kasia S
  • 10 porcje
  • 90min

Składniki

1 kilogram piersi z kurczaka
1 duża pietruszka (korzeń)
5 większych marchewek
3 cebule
2 koncentraty pomidorowe (po 190 gram)
sól do smaku
pieprz do smaku
2 łyżeczki cukru
3 jajka
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Piersi z kurczaka a la ryba po grecku

  • 1. Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć i rozkroić kilka mniejszych kotletów. Każdy rozbić i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Każdego kotleta obtoczyć najpierw w rozbełtanym jajku z dwóch stron a potem w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Pietruszkę i marchewki obrać, opłukać, osuszyć. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebule obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej. Smażyć na nim warzywa około 20 minut na średnim ogniu. Co chwilę przemieszać, żeby się nie przypaliły. Przyprawić lekko solą. Dodać koncentrat pomidorowy oraz cukier. Wymieszać. Jeżeli warzywa wymieszane z koncentratem będą bardzo gęste możemy dolać trochę wody. W naczyniu układamy warstwę usmażonych piersi z kurczaka. Na to dajemy warstwę warzyw. Następnie ponownie usmażonego kurczaka i warstwę warzyw. Tak kładziemy warstwy do wykorzystania produktów. Pozostawiamy do ostygnięcia a następnie przekładamy do lodówki. Tak przygotowane piersi z kurczaka najlepiej smakują podane z białym pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakfilet z kurczakaprzyjęcietanie gotowanie

Komentarze

Podobne przepisy

image-0s7bka2

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

RYBA po GRECKU

Danie mojej mamy, którego nie może...

Ryba po grecku z francuską nutą

Dodane przez: ewaeu

Ryba po grecku z francuską nutą

Ryba z warzywami zawsze jest pyszna....

ryba po grecku

Dodane przez: anka1988

Ryba po grecku

Moja wersja ryby po grecku.

Dodane przez: Anyzkowo

Ryba po grecku

Smakowita ryba z potrawką z warzyw.Znakomita...

Kurczak po grecku

Dodane przez: Klaudia0318

Kurczak po grecku

Skoro ryba to czemu nie kurczak...

Ryba po grecku

Dodane przez: julka25

Ryba po grecku

Ryba po grecku zajada się cała...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE