Pierś z kurczaka w sosie szpinakowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka kroimy na nieduże kawałki i lekko rozbijamy. Wkładamy kurczaka do miski, posypujemy pieprzem, solą i czosnkiem oraz polewamy oliwą. Odstawiamy na chwilę do lodówki.
2.Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i smażymy kurczaka ok. 3 minuty z każdej strony. Na patelnię wrzucamy szpinak. Kiedy szpinak się rozmrozi dodajemy serek mascarpone. Doprawiamy pieprzem i solą do smaku. Patelnię przykrywamy i dusimy przez ok. 10 minut.
Komentarze