Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

  • wyświetlono: 41703 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Dostałam dwie garśći kurek i zrobiłam z nich pyszny, pachnący lasem obiad.

Violetka76
  • 60min

Składniki

0,5 l bulionu,
500 g piersi z kurczaka,
200 - 250 g kurek,
1 cebula,
pęczek natki pietruszki,
przyprawa do kurczaka,
sól morska,
pieprz,
słodka papryka w proszku,
liść laurowy,
ziele angielskie,
olej do smażenia,
słodka śmietana,
2 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

  • 1. Zagotować bulion z dodatkiem ziela angielskiego i liściem laurowym.
  • image-1qla8ba2. Pierś kurczaka opłukać i pokroić. Kurki oczyścić z mchu i piachu, opłukać, pokroić. Posiekać natkę pietruszki i cebulę.
  • image-2arlokr3. Rozgrzać na patelni olej i podsmażyć na nim pierś z dodatkiem przyprawy do kurczaka, soli, pieprzu i słodkiej papryki. Przełożyć do garnka z bulionem.
  • image-0walnfy4. Ponownie rozgrzać na patelni olej, wrzucić kurki, cebulę i natkę pietruszki. Smażyć do momentu zeszklenia się cebuli. Przełożyć do bulionu.
  • 5. Całość dusić na małym ogniu przez około 30 - 40 minut ( do czasu aż mięso będzie mięciutkie). Sos zaprawić mąką roztartą w śmietanie z dodatkiem niewielkiej ilości sosu ( nie może być grudek). Wlać cienkim strumieniem do sosu, cały czas mieszając. Doprawić w razie potrzeby, chwilę jeszcze pogotować, zdjąć z ognia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakigrzybykurkisos kurkowykurczak w sosiekurczak w sosie grzybowym

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś z kurczaka w sosie orientalnym

Dodane przez: a_sad07

Pierś z kurczaka w sosie orientalnym

Pierś z kurczaka w sosie orientalnym....

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dodane przez: AnetaJ

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych...

image-1lsjf14

Dodane przez: desoxyn

Pierś z kurczaka w sosie curry

Przepis wymyśliłam na poczekaniu,...

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Dodane przez: mariola1972

Pierś z kurczaka w sosie własnym

Pierś z kurczaka hmm...delicje!...

Danie przystrojone pietruszką wygląda zjawiskowo.

Dodane przez: bebysh

Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowo-kurkowym

To bardzo szybkie, ale i efektowne...

Pierś z kurczaka duszona w sosie pieczarkowym

Dodane przez: kasik1p3

Pierś z kurczaka duszona w sosie pieczarkowym

Soczyste mięso w połączeniu z kremowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE