Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

  • wyświetlono: 45768 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

Dostałam dwie garśći kurek i zrobiłam z nich pyszny, pachnący lasem obiad.

Violetka76
  • 60min

Składniki

0,5 l bulionu,
500 g piersi z kurczaka,
200 - 250 g kurek,
1 cebula,
pęczek natki pietruszki,
przyprawa do kurczaka,
sól morska,
pieprz,
słodka papryka w proszku,
liść laurowy,
ziele angielskie,
olej do smażenia,
słodka śmietana,
2 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym

  • 1. Zagotować bulion z dodatkiem ziela angielskiego i liściem laurowym.
  • image-1qla8ba2. Pierś kurczaka opłukać i pokroić. Kurki oczyścić z mchu i piachu, opłukać, pokroić. Posiekać natkę pietruszki i cebulę.
  • image-2arlokr3. Rozgrzać na patelni olej i podsmażyć na nim pierś z dodatkiem przyprawy do kurczaka, soli, pieprzu i słodkiej papryki. Przełożyć do garnka z bulionem.
  • image-0walnfy4. Ponownie rozgrzać na patelni olej, wrzucić kurki, cebulę i natkę pietruszki. Smażyć do momentu zeszklenia się cebuli. Przełożyć do bulionu.
  • 5. Całość dusić na małym ogniu przez około 30 - 40 minut ( do czasu aż mięso będzie mięciutkie). Sos zaprawić mąką roztartą w śmietanie z dodatkiem niewielkiej ilości sosu ( nie może być grudek). Wlać cienkim strumieniem do sosu, cały czas mieszając. Doprawić w razie potrzeby, chwilę jeszcze pogotować, zdjąć z ognia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakigrzybykurkisos kurkowykurczak w sosiekurczak w sosie grzybowym

Komentarze

Podobne przepisy

Pierś kurczaka w sosie śmietanowo-serowym z makaronem

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierś kurczaka w sosie śmietanowo-serowym...

Pierś z kurczaka w delikatnym śmietanowo...

Pierś grillowana w sosie kurkowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Pierś grillowana w sosie kurkowym

Uwielbiam kurki, zawsze czekam...

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Dodane przez: AnetaJ

Pierś z kurczaka w sosie pieczarkowym

Delikatne mięso, z pysznym i aromatycznych...

image-0ptf1r7

Dodane przez: ewuska2016

Tagliatelle z kurczakiem w sosie kurkowym

Pyszne danie dla całej rodziny

Schab w sosie kurkowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Schab w sosie kurkowym

Delikatny, mięciutki schab w kremowym...

image-1lsjf14

Dodane przez: desoxyn

Pierś z kurczaka w sosie curry

Przepis wymyśliłam na poczekaniu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE