Pierś z kurczaka w aksamitnym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni rozpuszczamy masło z miodem,dodajemy sos sojowy i pokrojony w paski lub w kostkę filet.Przykrywamy i dusimy na małym ogniu 15 minut.Od czasu do czasu mieszamy i obracamy mięso.Odkrywamy patelnię i dusimy chwilę,aby sos się zredukował.Gdy sos zaczyna gęstnieć i robi się aksamitny potrawa jest gotowa.
2.Filet podajemy z ryżem ugotowanym na sypko i ostrą surówką(u mnie ostra z pekinki z orzechami)
Porady
Pod koniec duszenia należy pilnować, bo łatwo jest sos przypalić.
Komentarze