Pierogi ze szpinakiem i marlinem wędzonym
Składniki:
- ciasto....
-mąka pszenna 30 dkg
-żółtko -duże 1 sztuka
-olej 1 łyżka
-woda letnia 200 mililitrów
nadzienie.....
-Szpinak świeży 30 dkg
-marlin wędzony-polędwica 10 dkg
-żółty ser 3 łyżki
-czosnek 1 ząbek
-pieprz do smaku
-olej lub oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiPierogi ze szpinakiem i marlinem wędzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szpinak dokładnie umyć, oderwać twarde łodyżki zachować same listki, osuszyć na papierowym ręczniku.
Marlina pokroić w drobną kostkę.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Na oliwie przesmażyć rozdrobniony ząbek czosnku, dodać szpinak podsmażać aż woda odparuje.
Przełożyć do miseczki szpinak, marlina, ser doprawić solą i pieprzem dokładnie wymieszać. -
2.
Z mąki, żółtka, oliwy, letniej wody i szczypty soli zagnieść ciasto.
Rozwałkować ciasto wycinać krążki szklanką na każdy nakładać
po łyżeczce farszu, dokładnie skleić.
Wrzucać na gotującą wodę, gotować 3 minuty od wypłynięcia.
Podawać posypane prażoną cebulką i polane roztopionym masłem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pierogi ze szpinakiem. Chyba nie ma lepszych...no może od tych z kiszoną kapustą i ruskich. W sumie to wszystkie pierogi są pyszne. A teraz wrócę do moich szpinakowych, a więc, do farszu dałam sera żółtego i to był super pomysł, dzięki temu zyskał on ciekawy smak. Takie...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze