Pierogi z białą kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Farsz:
1. Z kiełbas ściągamy osłonki , mięso przekładamy do miski, dodajemy posiekaną i usmażoną cebulę.
2. Przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem.
3. Powstały farsz mieszamy.
Ciasto na pierogi:
1. Mąkę wsypujemy do miski.
2. Dodajemy jajko, gorąca wodę i wyrabiamy Ciasto.
3. Małe porcje farsz nakładamy na wycięte krążki i zlepiamy.
4. Wodę na pierogi solimy i dajemy troszkę oleju, doprowadzamy do wrzenia.
5. Pierogi gotujemy do czasu wypłynięcia.
Komentarze