Pieróg ryżowy z kurczakiem i szpinakiem

5 (1 ocen)

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie i nie tylko. Polecam, bardzo smaczny.

  • 60 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 400 g ryżu białego
    400 g mielony filet z kurczaka
    400 g szpinaku ( u mnie 200 g świeżego i 200 g mrożonego )

    5 jajek

    mała cebula
    ząbek czosnku
    olej rzepakowy do smażenia
    łyżka ziół prowansalskich
    pieprz czarny świeżo mielony
    sól
    dekoracja:
    2 łyżki majonezu
    3 łyżki pokrojonego szczypiorku
    rzodkiewki
Wystaw ocenę:

5 (1 ocen)

Zobacz również:

Zapiekanki

Pieróg ryżowy z kurczakiem i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu.
    Na patelni, na rozgrzanym tłuszczu zeszklić pokrojoną drobno cebulkę. Dodać mielone mięso i smażyć. W czasie smażenia rozdrabniać mięso widelcem i mieszać. Dodać łyżkę ziół prowansalskich i sól do smaku. Na koniec dodać świeżo mielony pieprz.
    Na patelni rozgrzać łyżkę oleju rzepakowego i dodać szpinak. Smażyć i mieszać. Dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę i sól do smaku.
    Do ugotowanego ryżu dodać świeżo mielony pieprz i 3 jajka. Wymieszać. Ok 2/3 ryżu przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Ryż rozłożyć na dnie i na bokach.
    Do wystudzonego mięsa dodać jajko i wymieszać. Przełożyć do tortownicy.
    Do wystudzonego szpinaku dodać jajko i wymieszać. Wyłożyć do tortownicy na mięso. Wszystko przykryć pozostałym ryżem.
    Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok 25-30 min.
    Po zapieczeniu wystudzić. Wyłożyć na talerz. Najlepiej przyłożyć talerzyk do tortownicy i obrócić tortownicę dnem do góry i zdjąć papier.
    Posmarować majonezem i udekorować szczypiorkiem i rzodkiewkami.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Ryż Szpinak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Pieczenie Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować