Pieczarki w warzywnej marynacie
Rzadko kupuję gotowe pieczarki konserwowe, gdyż uważam, że zrobione samodzielnie smakują dużo lepiej niż te sklepowe. Tym razem marynatę wzbogaciłam o jarzyny, a pomysł okazał się smacznie trafiony.
Składniki:
- 500 g pieczarek
100 g marchewki
100 g pietruszki
100 g selera
16 cm – owy kawałek pora (60 g)
3 duże ząbki czosnku
6 szklanek wody
½ szklanki octu 10%
4 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
1 łyżka całych owoców kolendry
2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
1 łyżeczka imbiru mielonego
spora szczypta chilli
2 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego
8 goździków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczarki w warzywnej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Chili Czosnek Goździki Imbir Marchewka Ocet Papryka Pieczarki Pietruszka Por Sałata Seler Ziele angielskie Liść laurowyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka jajeczno-śledziowa z warzywami, jabłkiem i suszoną żurawiną
Sałatka do długiego przechowywania w lodówce. Jajka, śledzie, różnorodne warzywa, jabłko oraz suszona żurawina w aromatycznej marynacie. Sałatka idealna na imprezową zakąskę, do zajadania jako danie śniadaniowe lub kolacyjne. Potrawa idealnie sprawdzi się także jako jedna z pozycji w wielkanocnym menu.
Sałatka warzywna z pieczarkami, suszoną śliwką i prażonym słonecznikiem
Nietypowa sałatka warzywna z grzybami, suszoną śliwką i prażonymi nasionami słonecznika. Świetnie skomponowana smakowo – wyrazista i aromatyczna. Sałatka nadaje się do dłuższego przechowywania w lodówce lub zapasteryzowania w słoikach.
Komentarze