PENNE Z SZYNKĄ I SEREM
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- MAKARON PENNE:
- makaron penne (np. 100% durum): 500 gramów
- Wiejska szynka: 200 gramów
- straty ser grana padano: 100 gramów
- miękki ser żółty: 100 gramów
- świeżo starty parmezan: 100 gramów
- cebula szalotka: 2 sztuki
- śmietana kremówka 36%: 150 mililitrów
- czerwony pieprz w ziarenkach: 40 sztuk
- natka pietruszki do posypania: 0.5 pęczka
- sól morska do smaku: 1 szczypta
- oliwa z oliwek-do smażenia: 5 łyżek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePenne z szynką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szalotkę pokroić w kostkę i zeszklić na oliwie. Dodać szynkę pokrojoną w kostkę. Podsmażyć do zrumienienia szynki. Wlać kremówkę i lekko odparować.
Doprawić ugniecionym w moździerzu pieprzem i solą.
Dodać sery i lekko wymieszać. W osobnym garnku równocześnie z końcem gotowania sosu mieć przygotowany makaron, nie przelewać, wymieszać z sosem i posypać posiekaną natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sofficini z szynką i serem
Sofficini to włoskie pierożki przygotowane na bazie ciasta parzonego, a następnie panierowane i smażone. Włosi je uwielbiają, w sklepach dostępne są już gotowe sofficini, które odgrzewa się w mikrofalówce. Sofficini występuję w różnych wersjach smakowych. Najbardziej znane jest z serem i szynką
Komentarze