Pasta twarogowo-warzywna
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Pyszna pasta do chleba, kremowa i delikatnie pikantna. Głównym składnikiem smarowidła jest ser twarogowy, wzbogacony o podsmażane dodatki: pora, czerwoną kapustę pekińską i boczek. Ciekawy smak dodają paście również suszone pomidory, czosnek marynowany i kiełki.
Polecam z domowym pieczywem :)
- 15 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g sera twarogowego
30 g chudego boczku hamburskiego lub innego suszonego, czy też wędzonego, posiekanego w kostkę
mała garść pora - biała część, cienko pokrojona
mała garść czerwonej kapusty pekińskiej, cienko posiekanej
garść ulubionych kiełków
2 pomidory suszone z zalewy, pokrojone w paski
3 ząbki czosnku marynowanego z zalewy z chili, pokrojone w cienkie paski
1 łyżeczka zalewy z czosnku marynowanego
3 czubate łyżeczki jogurtu naturalnego lub śmietany
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
Pasta warzywnaPasta twarogowo-warzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni do zarumienienia. Ściągamy z patelni, a na wytopionym z boczku tłuszczu podsmażamy najpierw pora, po 2 minutach dodajemy kapustę pekińską i mieszamy. Na końcu, gdy warzywa mają oczekiwaną przez nas miękkość, dodajemy pomidory suszone i czosnek marynowany.
Całość doprawiamy solą i pieprzem. Zostawiamy do ostygnięcia.
Twarożek mielimy lub rozdrabniamy widelcem. Dodajemy jogurt naturalny, odrobinę zalewy z czosnku marynowanego, podsmażone warzywa, boczek i ulubione kiełki.
Mieszamy i doprawiamy do smaku. W razie potrzeby dodajemy dodatkową porcję jogurtu lub zalewy.
Porady
* Jeśli będziemy mielić ser na ciasto czy naleśniki, polecam odebrać odrobinę sera na pastę. * Kapusty czerwonej pekińskiej nie zamienimy zwykłą kapustą, lepiej pominąć ten składnik. * Boczek możemy pominąć jeśli nie jemy mięs.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg Jogurt naturalny Suszone pomidory Kiełki Czosnek marynowany Boczek Por Kapusta pekińska Sól himalajska PieprzInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pasta do chleba serowo-warzywna z kaparami
Smaczna, wytrawna pasta do chleba na bazie sera homogenizowanego i podsmażanych warzyw: marchewki, cebuli, cukinii i pieczarek. Połączenie aromatycznych pieczarek z warzywami i ziołami z dobrym gładkim serem sprawiło że smarowidło gości często w naszym domu. Fantastycznie się sprawdza na imprezowych...
Komentarze