1.Galaretki rozpuścić w przegotowanej wodzie - każda w 1 szkance. Wylać do miseczek, wstawić do lodówki aby mocno zastygły. Ser zmielić trzy razy. Całe jajka ubić na parze z cukrem aż masa jajeczna zgęstnieje.Masło utrzeć dodać ubite jajka i po łyżce sera, wrzystko razem ucierać.Smietanę kremówkę ubić, dodawać do sera delikatnie mieszając. Na koniec dodać bakalie, pokrojone w kostkę galaretki (część zostawić do dekoracji), osączone owoce (część zostawić do dekoracji).
2.Miseczkę szklaną wysłać gazą lub ściereczką tetrową. Poukładać owoce i galaretki.
3.Masę serową wyłożyć do miseczki i wstawić do lodówki na kilka godzin.
Komentarze