Pascha czekoladowa
Ewelina Pędzikowska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Wielkanocna czekoladowa pascha to tradycyjna potrawa, której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Słodka, pięknie przystrojona z pewnością zachwyci wszystkich domowników.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Pascha:
750g twarogu półtłustego 3-krotnie mielonego
150g masła extra
100g deserowej czekolady
50g mlecznej czekolady
60g kakao
2 łyżki cukru pudru
150g orzechy ziemne bez soli
75g suszonej żurawiny
Polewa:
80g deserowej czekolady
4 łyżki śmietany 30%
1 łyżka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pascha czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Orzechy ziemne uprażyć na suchej patelni, a następnie posiekać na mniejsze kawałki.
-
2.
Pascha:
Masło roztopić, dodać połamane w kostki czekolady, kakao, cukier puder i całość dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia składników. Następnie wystudzić i porcjami dodawać ser, cały czas mieszając aż powstanie jednolita serowo-czekoladowa masa. Na samym końcu dodać suszoną żurawinę, posiekane orzechy i ponownie całość dokładnie wymieszać. - 3. Gotową masę przełożyć do formy babki lub miseczki wyłożonej gazą, wierzch babki wygładzić i wstawić do lodówki na około 4-6 godzin, a najlepiej na całą noc.
-
4.
Polewa:
Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę i całość połączyć do uzyskania konsystencji polewy. - 5. Gotową paschę wyjąć z formy i polać polewą. Udekorować według uznania np. czekoladowymi jajeczkami. Ponownie wstawić do lodówki na około 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kawowo-czekoladowa pascha z nutą orzechów
Pascha to deser, który jak najbardziej kojarzy się z Wielkanocą. Zazwyczaj deser ten jest wykończony kolorowymi owocami kandyzowanymi. Jaki smak przybierze nasz serowy specjał zależy jednak od nas samych. W powyższym przepisie połączyłam moje ulubione smaki: kawę, orzechy i czekoladę. Coś pysznego
Komentarze