Paprykowy chlebek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozetrzeć z cukrem,dwoma łyżkami mąki i połową szklanki ciepłej wody.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 15 minut.
2.Papryczkę przekroić i usunąć pestki ,następnie bardzo drobno pokroić.
3.Do mąki dodać sól,olej,drożdże,pokrojoną papryczkę,paprykę w proszki u stopniowo wlewając wodę zagnieść ciasto,wyrabiając około 5 minut.
4.Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
5.Po tym czasie z ciasta uformować bochenek,przełożyć do foremki posmarowanej olejem i posypanej otrębami,o wymiarach około 35 cm x 11 cm x 7 cm.Przykryć ściereczką i odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce.
6.Po tym czasie piec około 45-50 minut w temperaturze 190 stopni.Upieczony chlebek wystudzić.
Komentarze