Papryka faszerowana ziemniakami (wegetariańskie)
Minia05
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Proste danie wegetariańskie. Ziemniaki jako farsz wcale nie muszą być nudne. Zielona pietruszka oraz zalewa zmieniają cały smak.
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 papryki
3 duże ziemniaki
1 jajko
200 g śmietany
pęczek natki pietruszki
sól
pieprz
vegeta
5 łyżek oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Papryka faszerowana ziemniakami (wegetariańskie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę ok. pół cm lub zetrzeć na dużych oczkach. Następnie skropić oliwą, doprawić solą, pieprzem i vegetą. -
W oddzielnej misce wymieszać śmietanę z jajkiem i dodać odrobinę wody. -
Aby zalewa dotarła do końca papryk, można najpierw wlać do papryk 1 łyżkę zalewy, potem napełnić farszem ziemniaczanym i znowu zalać zalewą.
Papryki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na dno naczynia wlać odrobinę wody i 2 łyżki oleju. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 1 godzinę.
Porady
Można urozmaicić smak dania dodając do ziemniaków starty ser żółty. Szczególnie jeśli ziemniaki są pokrojone w kostkę, ser bardziej zwiąże farsz.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze