resised

Minia05

O mnie:

Preferuję kuchnię wegetariańską. W moim menu górują przepisy bezmięsne oraz sałatki. Mam nadzieję, że moje przepisy będą dobrą inspiracją dla tych, którzy chcieliby ograniczyć mięso w swoim żywieniu. Zapraszam do mojej kuchni.

Obserwujących: 1

 
Wiadomość

Przepisy

liczba przepisów: 100

5 (2 ocen)

Ser paneer w kurkumie ze szpinakiem i kalafiorem po indyjsku

5 (2 ocen)

Ser paneer w kurkumie ze szpinakiem i kalafiorem po indyjsku - wegetariańskie

 Minia05 Lekkie i szybkie danie wegetariańskie. Wszystkie składniki świetnie sie komponują. Paneer zasmażany z kurkumą, do tego pikantny szpinak i podany z ryżem kalafiorowym po indyjsku. 30 min

5 (4 ocen)

Sernik Królewski

5 (4 ocen)

Sernik Królewski

 Minia05 Bardzo prosty i zawsze wychodzi. Jak jeszcze jest taki świeżutki i cieplutki, zaraz po upieczeniu, nie można mu się oprzeć. Wręcz rozpływa się w ustach. 1 godz. 30 min

4.63 (16 ocen)

Wegetariański Stroganoff z Jackfruit

4.63 (16 ocen)

Wegetariański Stroganoff z Jackfruit

 Minia05 Jackfruit to owoc drzewa bochenkowego (chlebowca). Jest dostępny w puszkach w formie cząstek owocu w słonej zalewie (młody, zielony chlebowiec), oraz jackfruit w słodkim syropie. Ten w słodkim syropie używany jest do deserów, natomiast ten w słonej zalewie jest doskonałym zamiennikiem mięsa. Idealna... 1 godz.

5 (2 ocen)

Lasagne grzybowe z dynią

5 (2 ocen)

Lasagne grzybowe z dynią

 Minia05 Bardzo brzybowe lasagne. Znajdują się tu pieczarki, suszone grzyby leśne i dodatkowo grzybowy beszamel. 1 godz. 30 min

5 (1 ocen)

Fasolka szparagowa po indyjsku

5 (1 ocen)

Fasolka szparagowa po indyjsku

 Minia05 Danie o smaku orientalnym. Zrobione na szybko. Indyjskie przypawy czynia ta prostą potrawę rozgrzewającą. 30 min

5 (3 ocen)

Pasta dyniowo - chrzanowa

5 (3 ocen)

Pasta dyniowo - chrzanowa

 Minia05 Jesienna pasta z dyni, idealna na chleb. Na śniadanie i jesienne wieczory. Podana na małych kanapeczkach z kaparami lub ogórkami. Zaletą w tej paście jest to, że żaden ze składników nie dominuje smakiem. Wszystko połączone w jedność. Kapary czy ogórki, jakiekolwiek z zimowych zapasów, akcentują lekki... 5 min

5 (5 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Sałatka z dynią

5 (5 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Sałatka z dynią

 Minia05 Jak jesień to sezon na dynie. Pyszna jesienna sałatka z pieczoną dynią. Idealne połączenie smaków. 20 min

5 (4 ocen)

Langosz

5 (4 ocen)

Langosz

 Minia05 Węgierski przysmak. Najpopularniejszy "street food" na Węgrzech. Istnieje wiele różnych wersji. Moja jest ta klasyczna, czyli z czosnkiem, śmietaną i żółtym serem. 1 godz.

5 (1 ocen)

Zapiekany kalafior z brokułem

5 (1 ocen)

Zapiekany kalafior z brokułem (wegetariańskie)

 Minia05 Proste i smaczne. 45 min

4 (3 ocen)

Chleb smażony

4 (3 ocen)

Chleb smażony

 Minia05 Smak z dzieciństwa. Jakże proste, a jakże zapomniane danie. 15 min

0 (0 ocen)

Sałatka z pomidorem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym

0 (0 ocen)

Sałatka z pomidorem, ogórkiem kiszonym i selerem naciowym

 Minia05 Prosta i smaczna. 20 min

3.33 (3 ocen)

Zupa krem z kalafior

3.33 (3 ocen)

Biała zupa krem z kalafiora

 Minia05 Po prostu przepyszna. Z dodatkami i dekoracją można fantazjować. 45 min

5 (2 ocen)

Spaghetti Bolognese (wegetariańskie)

5 (2 ocen)

Spaghetti Bolognese (wegetariańskie)

 Minia05 Choć sos bolognese wymaga długiego gotowania, to na prawdę warto poświęcić ten czas, ponieważ jest wyśmienity. 60 min

5 (2 ocen)

Ciasto Porzeczkowiec

5 (2 ocen)

Ciasto Porzeczkowiec

 Minia05 Wyśmienite kakaowe ciasto z dżemem z czarnej porzeczki i przepysznym kremem. Znika szybko ze stołu.

5 (1 ocen)

Baba Ganoush

5 (1 ocen)

Baba Ganoush

 Minia05 Czosnkowa pasta / dip z pieczonego bakłażana 45 min

5 (2 ocen)

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym

5 (2 ocen)

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym

 Minia05 Rozgrzewająca, lekko pikantna. Na jesienny lub zimowy obiad. 60 min

2 (1 ocen)

Papryka faszerowana ziemniakami

2 (1 ocen)

Papryka faszerowana ziemniakami (wegetariańskie)

 Minia05 Proste danie wegetariańskie. Ziemniaki jako farsz wcale nie muszą być nudne. Zielona pietruszka oraz zalewa zmieniają cały smak. 1 godz. 30 min

3.5 (2 ocen)

Spaghetti z krewetkami i suszonymi pomidorami

3.5 (2 ocen)

Spaghetti z krewetkami i suszonymi pomidorami

 Minia05 Krewetki i suszone pomidory to super duet. 40 min

0 (0 ocen)

Sałatka z buraczków czerwonych ze szpinakiem

0 (0 ocen)

Sałatka z buraczków czerwonych ze szpinakiem

 Minia05 Prosta i przepyszna przystawka. 40 min

5 (3 ocen)

Calzone - Nadziewany Pieróg - wegetariańskie

5 (3 ocen)

Calzone - Nadziewany Pieróg - wegetariańskie

 Minia05 Idealne rozwiązanie na wegetariańską wigilię i nie tylko. Ślicznie się prezentuje. 2 godz.

4.76 (17 ocen)

Quesadilla wegetariańska - tortille ze szpinakiem i pieczarkami

4.76 (17 ocen)

Quesadilla wegetariańska - tortille ze szpinakiem i pieczarkami

 Minia05 Idealne na weekendowe śniadanie lub brunch. 30 min

5 (2 ocen)

Makaron z fasolką szparagową, groszkiem i papryką - wegetariańskie

5 (2 ocen)

Makaron z fasolką szparagową, groszkiem i papryką - wegetariańskie

 Minia05 Przyprawa garam masala zamienia tą potrawę na danie hinduskie. 45 min

5 (1 ocen)

Wafle kakaowe

5 (1 ocen)

Wafle kakaowe

 Minia05 Dżem z czarnej porzeczki nadaje fajnego smaczku. 30 min

5 (1 ocen)

Sernik z czarną porzeczką

5 (1 ocen)

Sernik z czarną porzeczką

 Minia05 Przepyszny. Puszysty, miękki i wilgotny. 1 godz. 30 min

5 (1 ocen)

Cukinia, fasolka szparagowa i jarmuż z makaronem (wegetariańskie)

5 (1 ocen)

Cukinia, fasolka szparagowa i jarmuż z makaronem (wegetariańskie)

 Minia05 Po prostu warzywa z makaronem. Danie studenckie :) 45 min

5 (1 ocen)

Tortilla z jajkiem, serem i kurkami

5 (1 ocen)

Tortilla z jajkiem, serem i kurkami (wegetariańskie)

 Minia05 Idealne pożywne śniadanie. 15 min

4.5 (2 ocen)

Tortille z jajkiem, serem i pieczarkami

4.5 (2 ocen)

Tortille z jajkiem, serem i pieczarkami (wegetariańskie)

 Minia05 Pomysł na to danie zaczerpnięto z przepisu Tomasza Strzelczyka. Jednakże ta wersja jest wegetariańska. 15 min

5 (1 ocen)

Zapiekany kalafior czosnkowo - majonezowy

5 (1 ocen)

Zapiekany kalafior czosnkowo - majonezowy (wegetariańskie)

 Minia05 Kalafior czosnkowo - majonezowy pod serowym przykryciem. Dobry zarówno na ciepło jak i na zimno. 45 min

0 (0 ocen)

Rogaliki z jabłkiem

0 (0 ocen)

Kruche rogaliki z jabłkiem

 Minia05 Kruche i doskonale zachowują świeżość nawet kilka dni. 60 min

5 (1 ocen)

Tort czekoladowy Milka

5 (1 ocen)

Tort czekoladowy Milka

 Minia05 Przepyszny tort czekoladowo - kremowy z czekoladą Milka. 4 godz.

5 (1 ocen)

Gulasz z bakłażanem i ciecierzycą

5 (1 ocen)

Gulasz z bakłażanem, cukinią i ciecierzycą

 Minia05 Wegetariański gulasz warzywny z ciecierzycą. Bardzo ciekawy smak. 60 min

0 (0 ocen)

Rolada szpinakowa z suszonymi pomidorami i ricottą

0 (0 ocen)

Rolada szpinakowa z suszonymi pomidorami i ricottą

 Minia05 Rolada szpinakowa z suszonymi pomidorami i ricottą jest idealna na śniadanie lub kolację. 60 min

5 (1 ocen)

Orientalny makaron ORZO z groszkiem

5 (1 ocen)

Orientalny makaron orzo z groszkiem (wegetariańskie)

 Minia05 Orientalny makaron orzo z groszkiem ma delikatny orientalny smak. Danie doskonałe do pracy do lunch box. 60 min

5 (1 ocen)

Grzanki z masłem orzechowym, chilli i kolendrą

5 (1 ocen)

Grzanki z masłem orzechowym, chilli i kolendrą

 Minia05 Masło orzechowe "Peanut Butter" inaczej. Idealne na śniadanie. Sok z limonki uzupełnia smak, a dla podniebienia to sama rozkosz. 15 min

5 (1 ocen)

Placki twarogowo - budyniowe z truskawkami

5 (1 ocen)

Placki twarogowo - budyniowe z truskawkami

 Minia05 Idealne, aby rozkoszować się truskawkami. 40 min

0 (0 ocen)

Pokrzywowe ciasto na pizzę

0 (0 ocen)

Pokrzywowe ciasto na pizzę

 Minia05 Zielone ciasto. Pizza nietypowa. 15 min

4.99 (186 ocen)

Sałatka z arbuzem, fetą i ogórkiem

4.99 (186 ocen)

Sałatka z arbuzem, fetą i ogórkiem

 Minia05 Sałatka odświeżająca na ciepłe dni. 15 min

5 (1 ocen)

Czekoladowe Brownie z czerwonej fasoli

5 (1 ocen)

Czekoladowe Brownie z czerwonej fasoli

 Minia05 Przy takiej ilości czekolady, nutelli i kakao, fasola zupełnie się poddaje i nikt nie zgadnie, że w tym brownie jest fasola. 35 min

5 (2 ocen)

Danie z soczewicy z kminem rzymskim (wegetariańskie)

5 (2 ocen)

Danie z soczewicy z kminem rzymskim (wegetariańskie)

 Minia05 Kmin rzymski nadaje orientalnego smaku.

5 (1 ocen)

Pudding ryżowy

5 (1 ocen)

Pudding ryżowy

 Minia05 Z tym deserem można dowolnie fantazjować. 40 min

5 (1 ocen)

Zupa grzybowa

5 (1 ocen)

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

 Minia05 Bardzo grzybowy smak. 40 min

5 (1 ocen)

Ciasto Milky Way

5 (1 ocen)

Ciasto Milky Way

 Minia05 Delikatne w smaku, miękkie i bardzo mleczne.

5 (2 ocen)

Burgery z boczniakami (wegetariańskie)

5 (2 ocen)

Hamburgery z boczniakami (wegetariańskie)

 Minia05 Pyszne wegetariańskie burgery. Tak przygotowane boczniaki swoją strukturą przypominają szarpane mięso, tzw. pulled pork. 60 min

5 (1 ocen)

Batoniki Bounty

5 (1 ocen)

Batoniki Bounty

 Minia05 Jak te oryginalne. 40 min

4.2 (5 ocen)

Sałatka brokułowa z jabłkiem

4.2 (5 ocen)

Sałatka brokułowa z jabłkiem

 Minia05 Odświeżająca sałatka z surowym brokułem. 30 min

3 (2 ocen)

Pizza "Blanco"

3 (2 ocen)

Pizza "Blanco" - czyli biała pizza

 Minia05 Znajdują się na niej same białe składniki, które po upieczeniu się zarumienią i czynią pizzę wyjątkową. 2 godz.

0 (0 ocen)

Pizza "Złoty Kłos"

0 (0 ocen)

Pizza "Złoty Kłos"

 Minia05 Pizza z Jackfruitem, czyli czyli Owocem Chlebowca. 2 godz.

0 (0 ocen)

Pizza "Jackie Pizza"

0 (0 ocen)

Pizza "Jackie Pizza"

 Minia05 Pizza z Jackfruitem, czyli czyli Owocem Chlebowca. 2 godz.

0 (0 ocen)

Pizza "Rocky Jajo"

0 (0 ocen)

Pizza "Rocky Jajo"

 Minia05 Z jajkiem na środku. 2 godz.

0 (0 ocen)

Pizza "Vedi Wege"

0 (0 ocen)

Pizza "Vedi Wege"

 Minia05 Warzywna fantazja. 2 godz.

0 (0 ocen)

Pizza "Brokułowa Mozaika"

0 (0 ocen)

Pizza "Brokułowa Mozaika"

 Minia05 Brokuły też świetnie pasują do pizzy. 2 godz.

0 (0 ocen)

Ciasto na pizzę

0 (0 ocen)

Ciasto na pizzę

 Minia05 Zawsze wychodzi i smakuje idealnie. 15 min

5 (175 ocen)

Pomidorowy sos do pizzy

5 (175 ocen)

Pomidorowy sos do pizzy

 Minia05 Idealny i niczego mu nie brakuje. 15 min

0 (0 ocen)

Sałatka Tabbouleh

0 (0 ocen)

Sałatka Tabbouleh

 Minia05 Arabska sałatka. Tylko kilka łatwo dostępnych składników, a jaka kompozycja. 30 min

0 (0 ocen)

Paszteciki z nadzieniem z batatów i ciecierzycy

0 (0 ocen)

Paszteciki z nadzieniem z batatów i ciecierzycy

 Minia05 Orientalne klimaty. 60 min

0 (0 ocen)

Zupa pokrzywowo - szpinakowa

0 (0 ocen)

Zupa pokrzywowo - szpinakowa

 Minia05 Łatwa, a przede wszystkim zdrowa 45 min

0 (0 ocen)

Sałatka z surowego kalafiora

0 (0 ocen)

Sałatka z surowego kalafiora

 Minia05 Kalafior w tej sałatce zamienia się na białą kaszę. 45 min

5 (1 ocen)

Łosoś a'la Toscania

5 (1 ocen)

Łosoś a'la Toscania / Łosoś po toskańsku

 Minia05 Już sam sos jest wyśmienity, a co dopiero łosoś. 60 min

5 (1 ocen)

Cukinia w sosie śmietanowo - pomidorowym

5 (1 ocen)

Cukinia w sosie śmietanowo - pomidorowym (wegetariańskie)

 Minia05 Szybkie w przygotowaniu. Zajmuje zaledwie 30 min. Danie dla zabieganych. 40 min

5 (1 ocen)

Babka z cukinii / ciasto cukiniowe na słono

5 (1 ocen)

Babka z cukinii / ciasto cukiniowe na słono

 Minia05 Konsystencja po upieczeniu przypomina babkę ziemniaczaną. Podane z zieloną sałatą np: Cesar lub z sałatką grecką idealnie nadaje się na lekki wegetariański obiad.