Panga w brzoskwiniach
Pojawia się u mnie na świątecznym stole zamiast ryby po grecku. Jest świetną przekąską na zimno, nadającą się na każde imprezy. I co bardzo ważne- szybką w przygotowaniu.
Składniki:
- -1 kg filetu z pangi
-przyprawa do ryb
-sok z połowy cytryny
-mąka do obtoczenia ryby
-łyżeczka vegety
-2 duże cebule
-2 czerwone papryki
-puszka brzoskwiń (razem z syropem)
-1 mały ketchup łagodny
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Panga w brzoskwiniach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w piórka i smażymy z vegetą na złoto. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i chwilę smażymy razem z cebulą. Następnie zalewamy warzywa sokiem z brzoskwiń i dodajemy pokrojone w kostkę brzoskwinie oraz ketchup. Dusimy wszystko na wolnym ogniu około 5 minut. Zdejmujemy z ognia do wystygnięcia.
- 2. Porcje ryby obtaczamy w przyprawie do ryb i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie obtaczamy w mące i smażymy.
- 3. Usmażoną rybę układamy na półmisku i polewamy wystudzonym sosem.
Porady
-W ten sposób możemy przygotować także inną rybę np. dorsza lub mintaja.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze