Paluchy z solą czarnuszką i chilli

4.5 (2 ocen)

SCh

1 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Konto nieaktywne

Twarogowe paluchy to świetna słona przekąska na imprezy. Są pyszne, bardzo kruche. Będą świetną alternatywą dla kupnych przegryzek.

1 godz.
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

Twaróg półtłusty - 200g
Masło (w temperaturze pokojowej) - 200g
Mąka pszenna - 200g + do podsypania przy wałkowaniu
Sól - szczypta
Jajko - 1szt (do posmarowania)
Do posypania:
Sól gruboziarnista, czarnuszka, chilli grys

Wystaw ocenę:

4.5 (2 ocen)

Zobacz również:

Paluszki

Paluchy z solą czarnuszką i chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Z tej porcji wychodzą 2 duże blachy paluchów.

Twaróg rozgniatamy widelcem. Dodajemy masło, mąkę i szczyptę soli. Zagniatamy ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Kiedy ciasto stwardnieje rozwałkowujemy je na grubość około pół centymetra, podsypując mąką. Wycinamy paski radełkiem lub nożem (ja używałam noża karbowanego).
2. Paluchy układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy przyprawami: solą gruboziarnistą, czarnuszką i chilli. Można użyć także sezamu, babki płesznik czy maku.

Paluchy pieczemy w 190 stopniach przez 20 minut. Studzimy (można je delikatnie przełożyć na kratkę). Zaraz po upieczeniu paluchy są miękkie, ale po ostygnięciu będą twardsze i bardziej kruche. Najlepsze są następnego dnia.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Twaróg Czarnuszka Płatki chili Sól

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Surówka z fenkułem i czarną fasolą

Crema di caffe - włoski deser kawowy

Kaczka pieczona z porzeczkami i czerwoną cebulą

Łazanki z indykiem i pieczarkami

Komentarze

Zobacz inne z:

Andrzejki Karnawał Impreza Urodziny Imieniny Pieczenie Przekąska

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Paluchy chlebowe z czarnuszką

Marcepanowa-kuchnia Pyszne drożdżowe paluchy chlebowe posypane czarnuszką to specjał dla fanów domowego pieczywa. 50 min

4 (3 ocen)

Paluchy drożdżowe z serem

gotowaniepomojemu.pl Paluchy serowe są świetną przekąską idealną na imprezę. U mnie zawsze sprawdzają się takie rzeczy. Dzieci je uwielbiają, Bardzo proste w przygotowaniu. Poniżej przepis na 8 sztuk. Zachęcam do spróbowania :-) 20 min

4.5 (154 ocen)

4.5 (154 ocen)

Paluchy francuskie z parmezanem

joanna30 Pyszna , szybka i efektowna przekąska do piwa i nie tylko. 30 min

4.67 (3 ocen)

Paluchy krucho-drożdżowe z makiem

chilibabeczkazpieprzem Przepyszne, delikatne i bardzo kruche paluchy na każdą kieszeń i umiejętności. Robi się je błyskawicznie. Pieczemy je zaraz po zarobieniu ciasta, nie czekając aż wyrośnie. Smakowity dodatek do barszczyku czerwonego i innych zup. Sprawdzą się na imprezach rodzinnych jako chrupiąca przekąska. Zamiast... 15 min

0 (0 ocen)

Grissini z fetą i czarnuszką

Konto nieaktywne Chrupiące paluszki grissini świetnie sprawdzą się jako przekąska imprezowa. Będą świetne na sucho i z dipem. Idealne na Sylwestra i Karnawał! 2 godz.