Paluchy drożdżowe

50 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Paluchy drożdżowe to idealny dodatek do rosołu, ale są też bardzo dobrą przekąską na różnego rodzaju imprezy, możemy je wtedy podać np. z sosem czosnkowym.

50 min
Więcej niż 10 osób
Średni

Składniki:

0,5 kg mąki
14 dag masła
łyżeczka soli
1/4 l śmietany 30%
2 żółtka
2 całe jajka
4 dag drożdży
2 łyżki mleka

białko do smarowania

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasto drożdżowe Jajko Przekąski

Paluchy drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Posiekać na stolnicy masło z mąką dodać.
Dodać rozrobione w mleku drożdże, jaja, śmietanę oraz pozostałe składniki zagnieść ciasto.
2. Następnie należy podzielić ciasto na kilka porcji i toczyć wałeczki, poprzecinać tak aby miały odpowiednią wielkość (jak na zdjęciu). Układać na wysmarowaną tłuszczem blachę, przykryć i pozostawić na chwilę w cieple aby podrosły, potem posmarować białkiem i posypać gruba solą, kminkiem, sezamem lub makiem (trochę przycisną żeby po upieczeniu nie odpadał).
3. Piec w rozgrzanym piekarniku w tem. 180*C przez około 15-20 minut.

Porady

Paluchy można też podpiec w piekarniku prze około 10 minut, posypać startym serem i piec dalej- będziemy mieli paluchy serowe, które są również bardzo smaczne.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Jajka Masło

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Babeczki z "czekoladką"

Mini grzebyki z marmoladą

Batoniki owsiane

Tortilla z łososiem wędzonym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie

Podobne przepisy

3.25 (4 ocen)

Paluchy drożdżowe

Słodko Słodka Chodziły za mną już od dłuższego czasu, akurat nadarzyła się okazja, bo szliśmy na grilla, więc przygotowałam takie właśnie paluchy drożdżowe z serem i boczkiem. Możesz je serwować z różnymi sosami i dipami, wedle gustu i smaku i w zależności od nadzienia. Takie paluchy drożdżowe to świetna przekąska... 2 godz.

4.45 (178 ocen)

Drożdżowe paluchy z kminkiem

BABECZKA 35 Na świąteczny stół obowiązkowo polecam przygotować takie paluchy drożdżowe z kminkiem. Moje wyszyły bardzo chrupiące. Polecam podać je z czerwonym, czystym barszczykiem. Zapewniam, że będzie pysznie. Z receptury wyszło mi aż pięć blaszek i dodam, że ,,mignęły się'' raz dwa. Pyszne były. 2 godz.

4.41 (167 ocen)

Drożdżowe paluchy cynamonowe

zielonakuchniablog Drożdżówki idealne do kubka mleka, kakao, czy porannej kawy. Pachnące cynamonem i lekko słodkie. Perfekcyjne na weekendowe śniadanie. 60 min