Paluchy drożdżowe z sezamem
Aneta Palka
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Polecam bardzo szybkie do przygotowania paluchy drożdżowe posypane sezamem. Świetnie nadają się jako przekąska podczas oglądania meczu, idealne też są na piknik oraz imprezę.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
mąka 3 i 1/2 szklanki,
jajko 1 sztuka,
masło 50 g,
drożdże 20 g,
ciepłe mleko ok. 3/4 szklanki,
sól 1 łyżeczka,
cukier 1 łyżeczka do zaczynu,
Dodatkowo:
sezam do posypania,
jajko 1 sztuka,
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiPaluchy drożdżowe z sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło roztopić i ostudzić. Odrobinę mleka podgrzać i rozpuścić drożdże. Dodać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesypać do miski, dodać zaczyn, jajko, masło, ciepłe mleko, sól i zagnieść ciasto. Ciasto musi być elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto ponownie wyrobić. Odrywać kawałki ciasta z których uformować wałeczki o średnicy około 1 cm i długości około 45 - 50 cm. Wałeczek złożyć na pół, zapleść i delikatnie zrolować. Paluchy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie posmarować je roztrzepanym jajkiem oraz posypać sezamem. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Paluchy drożdżowe
Chodziły za mną już od dłuższego czasu, akurat nadarzyła się okazja, bo szliśmy na grilla, więc przygotowałam takie właśnie paluchy drożdżowe z serem i boczkiem. Możesz je serwować z różnymi sosami i dipami, wedle gustu i smaku i w zależności od nadzienia. Takie paluchy drożdżowe to świetna przekąska...
Drożdżowe paluchy z kminkiem
Na świąteczny stół obowiązkowo polecam przygotować takie paluchy drożdżowe z kminkiem. Moje wyszyły bardzo chrupiące. Polecam podać je z czerwonym, czystym barszczykiem. Zapewniam, że będzie pysznie. Z receptury wyszło mi aż pięć blaszek i dodam, że ,,mignęły się'' raz dwa. Pyszne były.
Komentarze