Prosty i fajny sposób na pyszne danie z rybą,wystarczy tylko ugotowany ryż,przyprawiona ryba oraz warzywne dodatki,wszystko to zamknąć w papier i mamy całe drugie danie w jednym pakieciku.
60 min
Składniki:
4 kostki rybne(dorsz,mintaj)
1 woreczek ryżu(150g)
1 mała cukinia
250 g warzyw na patelnię
1 łyżka masła
1 łyżka posiekanego koperku
sok z cytryny
sól
pieprz
papier do pieczenia
Pakieciki rybne z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotuj w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu,odcedź,wyjmij z woreczka,przełóż do miski i do gorącego dodaj masło i koperek,wymieszaj.
Cukinię umyj,pokrój na plastry,oprósz solą i odstaw na 15 minut by zmiękła.
Rybę dokładnie opłucz,osusz i skrop sokiem z cytryny,oprósz sola i pieprzem,odstaw na 15 minut.
2.Papier do pieczenia podziel na kwadraty na nich układaj ryż na nim rybę i obłóż dowolnie warzywami.
Papier złóż tworząc pakiecik,wszystkie boki zgiąć do siebie i zamknąć na wierzchu,widelcem w papierze zrobić dziurki.
Całość przełożyć na blaszkę do pieczenia i umieścić w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C i piec około 25 minut.
Komentarze