Pączusie Pani Rejentowej
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- na ok. 12 niedużych pączusiów:
1 czubata szklanka mąki tortowej
3 żółtka
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki masła
2 dkg drożdży
4 łyżki mleka
2 łyżki octu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pączusie pani rejentowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciepłe mleko wymieszać z drożdżami i łyżeczką cukru i odstawić do wyrośnięcia.
Żółtka zmiksować na puch z cukrem pudrem dodać wyrośnięte drożdże, ocet, wymieszać i dodać przesianą mąkę, robić ciasto i na końcu dodać rozpuszczone masło. Wyrobić gładkie ciasto i odstawić przykryte ściereczką aż wyrośnie. Łyżką nabierać porcje ciasto i na środku każdej nakładać nadzienie, u mnie po pół łyżeczki dżemu truskawkowego. Układać na oprószonej mąką desce i odstawić do wyciśnięcia, następnie smażyć na rozgrzanym tłuszczu i wyciągać na papierowy ręcznik. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pulchne drożdżowe pączusie
Drożdżowe pączusie sprzedawane są najczęściej w cukierniach na wagę, najczęściej są skąpane w lukrze. Myślę, że wiele z nas zna ich smak. Są mięciutkie i puszyste, łatwe do przygotowania, szybko się je smaży, a z tych proporcji wychodzi ogromna miska małych drożdżowych kuleczek.
Komentarze