Pączki z piekarnika

  • wyświetlono: 884 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Złamałam w tym roku tradycję i pączki upiekłam w piekarniku. Nie myślałam, że będą takie smaczne i na dodatek są mniej kaloryczne.

IMG_4402

Składniki

3 szklanki mąki
1 szklanka mleka
50 g drożdży
3 łyżki cukru
3 żółtka
1 jajko
40 g masła
2 łyżki oleju
2 łyżki ekstraktu wanilii
szczypta soli

mały słoik dżemu

Lukier:
1 szklanka cukru pudru
ok.30 ml soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Pączki z piekarnika

  • 1. Do ciepłego mleka wsypać cukier, drożdże i 2 łyżki mąki. Wymieszać i zostawić na kilka minut do podrośnięcia.
  • 2. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, jajka, wanilię i rozczyn. Wyrabiać na gładko. Masło roztopić i lekko ciepłe dodać do ciasta razem z olejem i jeszcze raz dokładnie wyrobić, do pojawienia się pęcherzyków powietrza w cieście. Zostawić w cieple do podwojenia objętości.
  • 3. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę. Rozwałkować na grubość 1,5 cm i wycinać szklanką kółka.
  • 4. Na każde kółko kłaść łyżeczkę dżemu lub marmolady i dokładnie zlepić. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub wkładać do papilotek na babeczki.
  • 5. Przykryć i zostawić na pół godziny do wyrośnięcia. Piec w temperaturze 180 stopni 12 - 15 minut.
  • 6. Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny i polukrować zimne pączki. Udekorować kandyzowaną skórką pomarańczową lub inną posypką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaTłusty CzwartekPączki

Komentarze

Podobne przepisy

W smaku przypominają bardziej drożdżowe bułeczki z nadzieniem,ale są pycha.

Dodane przez: Słodko Słodka

Pączki z piekarnika

Wersja dla dbających o linię;-)

Pączki z piekarnika z białą czekoladą

Dodane przez: Paulina16621

Pączki z piekarnika z białą czekoladą

Pieczone w piekarniku, lżejsze...

DIETETYCZNE PĄCZKI Z NADZIENIEM DAKTYLOWYM Z PIEKARNIKA

Dodane przez: monikaT83

DIETETYCZNE PĄCZKI Z NADZIENIEM DAKTYLOWYM...

W 100 g jest 240 kcal, jeden pączek...

Pączki pieczone ( w  piekarniku )

Dodane przez: anjaa

Pączki pieczone (w piekarniku)

Pączusie lekko odchudzone, ponieważ...

pączki z piekarnika

Dodane przez: danusia

Pączki z piekarnika

Mają mniej kalorii niż te pieczone...

Mini pączki z czekoladą z piekarnika

Dodane przez: AnetaJ

Mini pączki z czekoladą z piekarnika

Pączki w wersji light. Są puszyste,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE