Pączki z makreli z sosem

  • wyświetlono: 485 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Złota chrupiąca skórka , skrywa w sobie mięciutki farsz, wszystko owiane aromatem z makreli i koperku. Wspaniała przekąska , może pełnić także rolę przystawki.

123
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Masa:
1 szklanka wody
10 dag. masła
1 szklanka mąki
3 jajka
1 wędzona średnia makrela
3 łyżki posiekanego koperku
2 ząbki posiekanego czosnku
szczypta mielonego imbiru
sól i pieprz do smaku
Sos:
2 łyżki majonezu
2 łyżki keczupu
10 posiekanych kaparów
Dodatkowo:
olej do głębokiego smażenia
papierowy ręcznik do osączenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pączki z makreli z sosem

  • jk1. Wodę z masłem i szczyptą soli doprowadzam do zagotowania, wsypuję mąkę, mieszam, do momentu, aż ciasto stanie się jednolite i zacznie odchodzić od ścianek naczynia. Studzę. Dodaję jajka, miksuję mikserem, dodaję obraną ze skóry i ości, rozdrobnioną rybę, czosnek, koperek, imbir, mieszam. Doprawiam solą i pieprzem.
  • jk2. Masę nabieram łyżeczką, pomagam drugą, wkładam do gorącego oleju, smażę aż pączki się zrumienią. Osączam na papierowym ręczniku , z nadmiaru tłuszczu. Składniki sosu mieszam. Podaję z upieczonymi pączkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Pączkimakrela

Komentarze

Podobne przepisy

Skrzydełka w sosie pomarańczowym z chili

Dodane przez: igraszki losu

Skrzydełka w sosie pomarańczowym z chili

Pyszne, chrupiące , soczyste skrzydełka...

ziemniaki

Dodane przez: anette08

FASZEROWANE ZIEMNIAKI PODANE Z SOSEM MOJO...

Faszerowane ziemniaki podane z...

mini kofty 1

Dodane przez: monika016

Mini kofty z sosem tzatziki

Mini kofty to pomysł na imprezową...

cukinia

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Cukinia w serowej panierce z sosem czosnkowym

Taka serowa propozycja odmieni...

Kęski kurczaka w sosie chilli z miodem

Dodane przez: igraszki losu

Kęski kurczaka w sosie chilli z miodem

Danie z serii na szybko i na pikantnie,...

pączki

Dodane przez: egelina

Pączki maślankowe

Puszyste i smaczne pączki.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE