Pączki

Name: Pączki
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Powidła śliwkowe

4.25 (4 ocen)

Beata

50 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Kulinarna Chwila

Takich pączków jeszcze nie jedliście, puszyste, delikatne ciasto drożdżowe z nadzieniem z powideł śliwkowych. Szybki sposób i bardzo prosty, idealne na tłusty czwartek.

50 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

Składniki na rozczyn:
• 50 g drożdży
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka mąki
• 100 ml mleka
Składniki na ciasto:
• 70 g cukru
• 100 ml mleka
• 4 żółtka
• 80 g masła
• 500 g mąki pszennej
• Szczypta soli
• 2 łyżki spirytusu
Składniki dodatkowe:
• 200 g powideł śliwkowych
• Cukier puder do posypki

Wystaw ocenę:

4.25 (4 ocen)

Zobacz również:

Pączki

Pączki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Meko lekko podgrzewam i wszystkie składnik na rozczyn łączę ze sobą, mieszając żeby nie powstały grudki i odstawiam do wyrośnięcia.
Mąkę, sól wsypuje do większej miski, wbijam żółtka, wlewam rozpuszczone z cukrem, ostudzone masło, pozostałe mleko, spirytus i wyrośnięty rozczyn. Wyrabiam ciasto i odstawiam do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
2. Następnie ciasto wykładam na blat oprószony mąką i rozwałkowuje ciasto grubości 1, 5 cm. Wycinam kółka i na środku umieszczam po łyżeczce powideł.
3. Zwijam ciasto do góry, zlepiam brzegi tak żeby powstały nam okrągłe kule.
4. Smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.
5. Przed podaniem posypuję cukrem pudrem.
Gotowe.
Smacznego.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Powidła śliwkowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Roladki schabowe z papryką

Ryba w sosie węgierskim

Filety pod pierzynką

Polędwiczki w sosie meksykańskim

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Karnawał Tłusty czwartek Spotkanie rodzinne Imieniny Podwieczorek

Podobne przepisy

4.78 (219 ocen)

4.78 (219 ocen)

Tradycyjne pączki

ZuzaNS Niesamowicie delikatne i puszyste pączki. Mój ulubiony przepis!Duża ilość masła i żółtek sprawia, że ciasto jest przyjemne w wyrabianiu, baaardzo delikatne i wspaniale puchate, takie jakie każdy uwielbia. Przepyszne z konfiturą wiśniową i lukrem. Zapraszam ! 1 godz. 20 min

3.72 (50 ocen)

Pączki z powidłami

mysza75 Domowe pączki z powidłami i skórką pomarańczową którą warto samemu zrobić. Wyszły pyszne jak z cukierni. Trzeba się przyłożyć przy wyrabianiu ciasta ale warto. 40 min

4.61 (38 ocen)

Pączki luksusowe z obrączką

Marta Ryżek-Kalkowska Pączki idealne muszą być przygotowane bardzo dokładnie wg. receptury. Najważniejsze to dokładne proporcje, długo wyrabiane ciasto oraz koniecznie termometr podczas smażenia pączków. Takie pączki z obrączką oznaczają, że ciasto było bardzo dobrze wyrobione i wyrośnięte oraz olej miał odpowiednia temperaturę... 3 godz.

4.47 (156 ocen)

Pączki z "Lodówki"

Słodko Słodka Tani i łatwy przepis na pączki,ciasto wyrasta w lodówce,same w sobie pączki są smaczne i pulchne. 1 godz. 30 min

4.6 (243 ocen)

Pączki na maślance

capri Żadne sklepowe pączki nie zastąpią nam nigdy tych przyrządzonych samodzielnie, to wiadoma sprawa :) Te pączki są delikatne i pulchniutkie, jedzą się same :D. 2 godz.