Owsiano-ziemniaczane pierogi z nadzieniem jabłkowo-kokosowym w barszczu czerwonym

  • wyświetlono: 203 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wyjątkowe danie na Twoim świątecznym stole

  • 30min

Składniki

1 porcja:
4 łyżki mąki owsianej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
szczypta soli
1 łyżka oleju roślinnego
1/2 jabłka
2 łyżki wiórków kokosowych
20 ml koncentrat barszczu czerwonego
250 ml wywaru rosołowego
20 ml gorącej wody


Sposób przygotowania przepisu:

Owsiano-ziemniaczane pierogi z nadzieniem jabłkowo-kokosowym w barszczu czerwonym

  • 1. Najpierw przygotowujemy nadzienie: do miseczki, na tarce ścieramy połowę jabłka, dodajemy 1 łyżkę wiórków kokosowych. Całość mieszamy i odstawiamy.
  • 2. Kolejnym krokiem jest przygotowanie ciasta na pierogi. Najpierw mieszamy 4 łyżki mąki owsianej z 4 łyżkami mąki ziemniaczanej, dodajemy szczyptę soli, łyżkę oleju roślinnego oraz 20 ml gorącej wody. Ciasto ugniatamy do momentu, aż stanie się jednolite. Rozwałkowujemy ciasto na powierzchni uprzednio posypanej mąką ziemniaczaną. Wycinamy wybraną foremką kształty. Następnie kładziemy na jedną powierzchnię łyżeczkę nadzienia,brzegi smarujemy gorącą wodą, nakładamy druga część i dociskamy brzegi.
  • 3. Na blachę rozkładamy folię aluminiową, polewamy odrobiną oleju roślinnego i posypujemy pokruszonymi płatkami kukurydzianymi. Następnie na blachę kładziemy pierogi. Całość pieczemy ok.15 min w 180 °C, w rozgrzanym uprzednio piekarniku.
  • 4. Przygotowanie barszczy czerwonego: Do wywaru z rosołu wlewamy 20 ml koncentratu barszczu czerwonego i czekamy aż się zagotuje. Następnie odstawiamy z palnika.
  • 5. Pierogi kładziemy na talerzu, posypujemy 1 łyżką wiórków kokosowych i zalewamy barszczem.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudanie świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

image-1hxfgou

Dodane przez: KuchniaPoli

WEGAŃSKIE PIEROGI Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ

WEGAŃSKIE PIEROGI Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ

pierogi

Dodane przez: Kasja1986

Pierogi z nadzieniem leczo

Chyba wszyscy lubią pierogi i podobnie...

Pierogi ruskie z soczewicą czerwoną

Dodane przez: agatab

Pierogi ruskie z soczewicą czerwoną

Bardzo lubię soczewicę czerwoną,...

Wyjątkowe pierożki z jabłkiem i sosem cynamonowym

Dodane przez: EwaSidor

Jabłkowe pierogi z sosem cynamonowym

Bardzo smaczne i jakże inne pierożki...

image-20348hq

Dodane przez: anita176

Wigilijne pierogi dyniowe z nadzieniem piernikowym

Zupełnie nowa, ciekawa propozycja...

image-27k4mj4

Dodane przez: pm134

Pierogi frędzelkowe z brokułowym nadzieniem

Moja rodzina uwielbia kluski ,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE