Zdrowa tortilla z kurczakiem

  • wyświetlono: 959 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zdrowa i przepyszna tortilla

  • 20min

Składniki

Ciasto na 1 tortillę:
3 łyżki mąki owsianej
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka oleju roślinnego
1/3 szklanki zimnnej wody
szczypta soli
szczypta przyprawy-oregano

1/4 fileta z kurczaka
olej do smażenia

Panierka do kurczaka:
szczypta soli
odrobina pieprzu
garść ugniecionych płatków kukurydzianych
1 jajko

Dodatki:
1/2 pomidora
1 ogórek
1 łyżka majonezu(opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Zdrowa tortilla z kurczakiem

  • 1. Ciasto:
    Do miseczki wsypujemy 3 łyżki mąki owsianej, 1.5 łyżki mąki ziemniaczanej, szczyptę soli, odrobinę przyprawy oregano. Następnie wlewamy 1 łyżeczkę oleju roślinnego oraz 1/3 szklanki zimnej wody. Całość dokładnie mieszamy tak, aby uzyskać jednolitą masę.Kolejnym krokiem jest rozprowadzenie masy na zimnej patelni. Ciasto smażymy do momentu, aż przestanie przywierać do powłoki patelni. Następnie przewracamy ją na drugą stronę i smażymy przez niecałą minutę.
  • 2. Mięso-sposób przygotowania:
    1/4 fileta z kurczaka pokroić w kostkę.
    W miseczce roztrzepać 1 jajko. W torebce foliowej roznieść garść płatów kukurydzianych. Kawałki fileta zanurzyć w roztrzepanym jajku, a następnie obtoczyć je w płatkach kukurydzanych. Na patelnie wlewamy olej i czekamy aż się rozgrzeje. Wtedy to też umieszczamy na niej kostki fileta, które posypujemy odrobiną soli i pieprzu. Całość pieczemy do momentu, gdy panierka przybierze złocisty kolor.
  • 3. Dodatki:
    Pomidor, ogórek kroimy w małe kawałki, siekamy sałatę.

    Na ciasto kładziemy sałatę, dodatki, upieczone mięso. Następnie zwijamy tortillę. Dodatkowo możemy dodać 1 łyżkę majonezu.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Tortilla z kurczakiem w sosie curry

Dodane przez: gukinga

Tortilla z kurczakiem w sosie curry

Placki tortilli to wspaniała baza...

Dodane przez: Konto nieaktywne

Tortilla z kurczakiem

Smaczne danie szybkie i łatwe w...

tortilla z kurczakiem i fasolą

Dodane przez: luna19

Tortilla z kurczakiem i fasolą

Takie przystaweczki proste

Tortilla z kurczakiem i brzoskwinią

Dodane przez: olguniaolga_4

Tortilla z kurczakiem i brzoskwinią

Wyśmienita i szybka przystawka...

Pikantna Tortilla z kurczakiem

Dodane przez: luna19

Pikantna Tortilla z kurczakiem

Coś pysznego na kolację.

Tortilla z awokado

Dodane przez: zlotko

Tortilla z awokado i kurczakiem

Pyszna przekąska.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE