Orzeszki z kremem czekoladowo-orzechowym
- 2 godz.
Pyszne, kruche ciasteczka, choć dość pracochłonne. Do ich wykonania potrzebna jest specjalna patelnia do pieczenia skorupek. ( możemy taką kupić przez internet ,cena ok.50 zł). Moja pierwsza patelnia przeżyła ponad 20 lat, a w tym roku kupiłam sobie nową. Myślę, że też będzie długowieczna.
- 2 godz.
Składniki:
- SKŁADNIKI:(patelnia do orzeszków)(czas przygotowania ok. 2 godziny)
Krem:
200 g dobrej czekolady
150 ml śmietany 35%
100 g drobno posiekanych orzechów
kilka kropli olejku arakowego
1 łyżka wódki
cukier puder do posypania ciastek
Śmietanę podgrzać,dodać połamaną czekoladę,rozpuścić. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia w lodówce.
Ciasto:
1 kostka zimnej margaryny
100 g cukru pudru
3 żółtka
cukier waniliowy
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka mąki ziemniaczanej (kopiasta)
ok. 500 g mąki
1 łyżeczka soku z cytryny
Wystaw ocenę:
4.47 (193 ocen)
Orzeszki z kremem czekoladowo-orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki sypkie.Do mąki dodać margarynę pokrojoną w małą kostkę,żółtka,sok z cytryny. zagnieść szybko kruche ciasto. Pozostawić na 30 minut w chłodnym miejscu.
-
Z zimnego urwać kawałek ciasta i uformować cienki wałek, lekko spłaszczyć, pokroić tak jak na kopytka (należy dostosować wielkość do naszej foremki) lub robimy pojedyncze kulki wielkości orzecha laskowego. Nie mogą być za duże ,bo będą się nam łączyć. -
Ostudzić, obciąć nożykiem ewentualny nadmiar ciasta. -
Smacznego!
Serdecznie zapraszam do polubienia mnie na facebooku :)
www.facebook.pl/EsmeraldaZeSmakiem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Orzeszki z kremem orzechowym
Uwielbiane przez wszystkich ciasteczka orzeszki, u mnie z kremem, a jakże z orzechów włoskich. Przepis mam od babci (foremki też od babci pożyczone:)), jedyne co w nim zmieniłam, to zamiast margaryny, tak kiedyś powszechnej we wszystkich wypiekach, użyłam masła. Pyszne kruche ciasteczko,a w środku orzechowy,...
Ciastka orzeszki z kremem z mleka w proszku
Ciastka orzeszki to klasyk, przygotowywany przez nasze babcie. Długo szukałam idealnego przepisu i wreszcie znalazłam - w starym zeszycie z przepisami mojej mamy. Ciastka orzeszki są przepyszne, super się pieką, nie przywierają do formy, nie są twarde. Sprawdźcie przepis na orzeszki!
Ciasteczka orzeszki z czekoladowym kremem
Charakterystyczne, popularne kruche ciasteczka przełożone czekoladowym kremem typu nutella, z dużymi kawałkami orzechów włoskich. Są pyszne, tanie, szybkie w przygotowaniu. Cieszą oko i podniebienie. Małe słodkości do kawy dla gości lub na świąteczny stół. Do ciasta dodałam sezam, ładnie wygląda i podkreśla...
Komentarze