REKLAMA

Ciasteczka orzeszki z czekoladowym kremem

wyświetlono: 5358 | dodany do książki kucharskiej: 6 | polecenia: 0

Charakterystyczne, popularne kruche ciasteczka przełożone czekoladowym kremem typu nutella, z dużymi kawałkami orzechów włoskich. Są pyszne, tanie, szybkie w przygotowaniu. Cieszą oko i podniebienie. Małe słodkości do kawy dla gości lub na świąteczny stół. Do ciasta dodałam sezam, ładnie wygląda i podkreśla orzechowy smak ciasteczek.

opublikowany: 23.10.2017
Udostępnij Pinterest
  • więcej niż 10 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Kruche ciasto:
    2 szklanki mąki tortowej
    1/3 szklanki cukru
    2 żółtka
    1 całe jajko
    75 g miękkiego masła
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    1 łyżka kwaśnej śmietany
    2 łyżeczki ziarenek sezamu
    Nadzienie:
    Krem czekoladowy typu nutella
    Ok 15o g orzechów włoskich łuskanych
    Dodatkowo:
    Patelnia do orzeszków ( orzeszkownica)
    Olej do wysmarowania formy
    Sezam do obtoczenia ( 2-3 łyżki)
Ocena:

(średnia 4.5 z 187 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto. Z ciasta zrobić małe kuleczki ( wielkości borówki), i każdą obtoczyć w sezamie. Patelnię do orzeszków nasmarować olejem. Rozgrzać na kuchence gazowej na palniku. W wypustki wkładać kuleczki ciasta, docisnąć zamykając foremkę i smażyć na małym ogniu do minuty, obracając co chwilę foremkę, do zrumienienia skorupek.
  • orzeszki w przekroju 2. Usmażone skorupki zostawić do wystudzenia. Jedną połówkę ciasteczka napełnić łyżeczką czekoladowego kremu, wcisnąć duży kawałek orzecha włoskiego i przykryć drugą skorupką, tak aby krem złączył dwie połówki. Gotowe orzeszki włożyć do lodówki.

Porady

Kuleczki z ciasta nie powinny być za duże i wychodzić z foremki, wtedy źle się smażą. Nie należy za długo smażyć skorupek, bo będą twarde. Jak patelnia będzie dobrze nagrzana to wystarczy na jedną turę minuta do zrumienienia.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Ania_L DSC_6044

Ciasteczka Orzeszki

Ciasteczka w kształcie orzeszków z pysznym kremem orzechowym pamiętam jeszcze z dzieciństwa.

kategoria: Desery ciastka orzeszki opublikowany: 18.04.2015 | wyświetlono: 5158 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: majka190382 IMG_20190707_173458_367

CIASTECZKA ORZESZKI

Takie na jeden kęs, sprawdzą się nie tylko przy dzieciach ale również na imprezie

kategoria: Ciasta Desery ciastka orzeszki słodycze opublikowany: 16.07.2014 | wyświetlono: 3357 Książki kucharskie: 12 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE