Omlet grzybowy
Bożena Matuszczyk
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Omlet z grzybami serwuję moim domownikom wtedy, gdy idziemy do lasu i sami nazbieramy sobie grzybków. Taki omlet smakuje wtedy jeszcze lepiej, a połączenie świeżych grzybów i jajek to zgrany duet.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- jajka 3 sztuki,
mąka 1 łyżka,
mleko 1 łyżka,
czarny pieprz mielony 1 szczypta,
sól morska 2 szczypty,
podgrzybki 6 sztuk,
cebula 1 sztuka,
masło 2 łyżki,
olej rzepakowy 1 łyżka,
natka pietruszki 1/2 pęczka,
zielona cebulka 1/2 pęczka,
pomidory cherry około 15 sztuk.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omlet grzybowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
2.
Do kubka wbijamy jajka, dodajemy mąkę, mleko, sól i pieprz do smaku oraz posiekaną natkę pietruszki.
Całość dokładnie rozbełtać i wolno wlewamy na patelnię z grzybami.
Smażymy, aż masa jajeczna się zetnie, pod koniec smażenia posypujemy posiekaną cebulką zieloną.
Usmażony omlet delikatnie szpatułką zsuwamy na talerz, na połowie układamy pokrojone na połówki pomidorki cherry i przykrywamy drugą połową omleta.
Podajemy z pieczywem.
Porady
Sól i pieprz dodajemy do smaku według swojego uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos grzybowy
Sos grzybowy to przepis, który wykorzystuje grzyby leśne. Będzie doskonale smakował po rodzinnym grzybobraniu. Zimą z łatwością przypomnimy sobie smak jesieni, gdy wykorzystamy zamrożone grzyby. Sos grzybowy to świetny dodatek do mięs lub do klusek śląskich. Spróbujcie przygotować sos grzybowy na rodzinny...
Omlet "szarlotkowy", czyli puszysty biszkoptowy omlet z jabłkiem i cynamonem
Co zrobić gdy masz ochotę na szarlotkę do porannej kawy, a tej akurat brak? Mam super pomysł ! Prosty, pyszny i puszysty omlet z dodatkiem jabłka i cynamonu z pewnością zaspokoi nasze "szarlotkowe" zachcianki. Jego zaletą z pewnością jest ekspresowe wykonanie, a składników naprawdę nie wiele.
Komentarze