Ogórki małosolne
Składniki:
- Ok. 1 kg ogórków gruntowych
ząbki czosnku
mały pęczek koperku (ok. 8-10 gałązek)
sól
woda
Wystaw ocenę:
4.51 (200 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki małosolne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki przez ok. 1 godzinę namoczyć w zimnej wodzie i dokładnie umyć. Do słoika lub kamionkowego naczynia włożyć koper i pokrojony w plastry czosnek. Ułożyć ciasno ogórki. Wodę zagotować i posolić (na 1 litr wody - łyżka soli). Ogórki zalać gorącą posoloną wodą. Ogórki muszą być całkiem przykryte wodą. Słoik przykryć małym talerzykiem lub jakąś przykrywką tak żeby nie wypływały nad wodę. Odstawić na parę dni. W 4-5 dniu to są prawdziwe małosolne ogóreczki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KiszeniePodobne przepisy
Komentarze