Ogórki małosolne

  • wyświetlono: 4632 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Moje pierwsze ogórki w tym roku :) zapach w kuchni bezcenny...

Marta Ryżek-Kalkowska
  • 70min

Składniki

1 kg ogórków
3-4 ząbki czosnku
kilka gałązek koperku
woda+sól kamienna
zalewa w skali 1:1
1litr wody + 1 łyżka soli
kilka umytych liści od wiśni
można dodać korzeń chrzanu (ja nie lubię,ale mąż lubi więc czasem dodaję)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki małosolne

  • ogórki1. Ogórki myjemy i wkładamy na godzinę do zimnej wody.
  • ogórki2. Następnie do umytego słoika wkładamy na dno ząbek czosnku i gałązkę koperku. Kładziemy ogórki, a między ogórki wkładamy kawałki czosnku i gałązki koperku i liście.
  • ogórki3. Tak wygląda przygotowany słój z ogórkami.
  • zalewa solna4. Zalewa solna:
    proporcja na 1 litr ciepłej wody i 1 łyżkę soli kamiennej.
  • zalewa solna5. Dobrze wymieszaj sól z wodą.
  • zalewamy ogórki6. Zalewamy ogórki wodą z solą.
  • ogórki7. Woda musi zakryć wszystkie ogórki.
  • ogórki8. Tak przygotowane ogórki odstawić na 3 dni.

Porady

Jeśli chcemy zrobić ogórki do słoika na zimę dodajemy koper z kwiatem, korzeń chrzanu, czosnek, liście wiśni. Można również na 1 litr wody dać 1,5 łyżki soli kamiennej.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaOgórki małosolnezalewa do ogórkówogórki na zimę
 

Komentarze

Podobne przepisy

ogórki małosolne na sucho

Dodane przez: majka190382

OGÓRKI MAŁOSOLNE NA SUCHO

Nie zawsze jest gdzie zrobić ogórki...

image-0k5wrqy

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Ogórki małosolne

Sezonowe, pyszne ogórki małosolne!

Małosolne

Dodane przez: rzelkazag

Ogórki małosolne

Sezon na ogórki trwa w najlepsze,...

ogórki

Dodane przez: angelika84

OGÓRKI MAŁOSOLNE

Domowe pyszne ogórki.

Ogórki małosolne "na sucho"

Dodane przez: rena123

Ogórki małosolne "na sucho"

Na taki sposób przygotowania ogórków...

image-0cihwl6

Dodane przez: KuchniaPoli

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne to wspaniała przekąska...