Puszysta babka z lukrem cytrynowym i cytryną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło roztopić, dodać sok i otartą skórkę z cytryny, przestudzić. W misce utrzeć mikserem na najwyższych obrotach jajka z cukrem na gładką masę. Ciągle ucierając (teraz już na małych obrotach) do masy dodawać porcjami wymieszane mąki z proszkiem do pieczenia. Utrzeć na jednolitą masę. Dodać masło i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do foremki z kominem wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st przez 45-50 min.
Po ostudzeniu polać lukrem i posypać skórką z cytryny. Ozdobić kawałkami cytryny.
Komentarze