OGÓRKI KANAPKOWE W SŁODKO OCTOWEJ ZALEWIE Z KURKUMĄ

  • wyświetlono: 28374 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 1

Ostatni dzwonek na przetwory z ogórków.Ogórki kanapkowe są przepyszne!Słodko-kwaśne, chrupiące i żółciutkie dzięki kurkumie.Dzięki temu ,że są pokrojone w cienkie podłużne plasterki, po wyjęciu ze słoika wystarczy je tylko nałożyć na kanapkę i zjeść.

duszek
  • 300min

Składniki

Składniki:

4 kg. ogórków
9 szklanek wody
1 szklanka soli
gorczyca
kolendra
ziele angielskie

Składniki na słodko octową zalewę:
4 szklanki octu 10%
4 szklanki wody
6 szklanek cukru
1 łyżka kurkumy

Sposób przygotowania przepisu:

OGÓRKI KANAPKOWE W SŁODKO OCTOWEJ ZALEWIE Z KURKUMĄ

  • ogórki1. Ogórki umyłam.
  • ogórki2. Pokroiłam je w podłużne plastry.
  • ogórki3. Zagotowałam 9 szklanek wody z 1 szklanką soli.
    Przestudziłam.
    Zalałam mieszanką ogórki.
    Odstawiłam na około 3 godziny.
  • ogórki4. Po trzech godzinach odlałam sok który puściły.

    Do wyparzonych słoików wkładałam plastry ogórków.
    Im ciaśniej tym lepiej.
    Do każdego słoika wsypałam po parę ziarenek ziela angielskiego,
    po pół łyżeczki kolendry i gorczycy.
  • ogórki5. Do garnka wlałam składniki do zalewy.
    Wodę, ocet i cukier.
    Wsypałam łyżkę kurkumy.
    Zagotowałam.

    Gorącą marynatą zalewałam ogórki i zakręcałam słoiki.
  • ogórki6. Wstawiłam je do garnka z gorącą wodą i gotowałam około 10 minut.
    Po tym czasie skórka z ogórków straci swój zielony kolor.
    Odstawiłam do ostygnięcia.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaOgórkiPrzetworyogórki kanapkowe

Komentarze

Podobne przepisy

Ogórki w ziołowej zalewie octowej

Dodane przez: AnetaSłużałek

Ogórki w ziołowej zalewie octowej

Do obiadu, do sałatek,czy np. do...

opienki z miodem i octem

Dodane przez: Bożena Z.

Opienki w zalewie octowej lekko słodkiej.

OPIENKI TE SA SMACZNE , MIĘKKIE...

czerwone buraczki

Dodane przez: AnnaKoziel

Buraki w zalewie octowej

Robię je każdego roku, bo są bardzo...

Buraczki w zalewie octowej

Dodane przez: MagdalenaS

Buraczki w zalewie octowej

Buraczki, które zimą będą w sam...

Ogórki w kurkumie

Dodane przez: kasiunia860

OGÓRKI W KURKUMIE

Znakomite ogórki w delikatnej zalewie....

CUKINIA w zalewie octowej

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

CUKINIA w zalewie octowej

Zamykam lato w słoiku. Będzie idealna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE