Odrywane bułeczki drożdżowe z truskawkami
- 1 godz. 30 min
Rewelacyjne bułeczki drożdżowe. Bardzo smaczne i aromatyczne. Dziś w wersji z truskawkami ale można wykonać je z dowolnym nadzieniem. Mogą to być owoce sezonowe lub nawet nutella. Najlepiej smakują z kubkiem mleka
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 500 g mąki
50 g drożdży
300 ml mleka
100g margaryny
2 łyżki czystego smalcu
1 jajka
2 żółtka
1 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
otarta skórka i sok z połowy cytryny
Kruszonka
50g margaryny
100g mąki
2 łyżki cukry
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
DeseryOdrywane bułeczki drożdżowe z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z drożdży, 100ml mleka oraz łyżki mąki zrobić rozczyn, zostawić na 10 minut. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać rozczyn, posiekaną margarynę, smalec i pozostałe składniki. Dobrze wyrobić ciasto. Przykryć miskę ściereczką odstawić na 1godz w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu odrywać fragmenty formując małe kulki w głąb której wcisnąć po 1 truskawce. Układać bułeczki w niewielkiej odległości na okrągłej blasze wysmarowanej tłuszczem. Przed włożeniem do pieca posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać bułeczki kruszonką i odstawić jeszcze na 15 minut do podrośnięcia po czym piec 40-45min / 190 stopni.
Porady
Najlepiej smakują polane lukrem lub upudrowane cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Odrywane bułeczki drożdżowe
Odrywany chlebek zna już każdy. A co powiecie na pull apart rolls, czyli odrywane bułeczki drożdżowe ? Idealne na kolację, na grilla, wszystkie imprezy, albo do lunch boxu do pracy. Można upiec je z czosnkiem niedźwiedzim, dowolnymi ziołami lub wzbogacić żółtym serem. Upiec duże, albo takie malutkie,...
Drożdżowe odrywane bułeczki z jeżynami
A w moim domu pachnie... .Są takie smaki do których uwielbiam wracać.Drożdżowe zdecydowanie przywraca wspomnienia cudownego dzieciństwa i domu,w którym zawsze pachniało ciastem.Szczególnie pamiętam właśnie te cudownie mięciutkie,odrywane bułeczki,które robiła mama z różnymi owocami z własnego ogrodu
Komentarze