Orzeszki
- 2 godz.
Składniki:
- • 250 g. mąki
• 1/2 kostki margaryny
• 1 żółtko
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/2 łyżki octu
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• Szczypta soli
Orzeszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mieszamy wszystko, wyrabiamy ciasto i gotowe.
Ciasto dzielić na parzystą ilość kulek , z których formować małe kuleczki wielkości orzecha laskowego. Układać pojedynczo na blaszce/patelni do pieczenia, piec ok 3 minut z obu stron.
Z tej ilości wychodzi ok 40ciasteczek
-
2.
Masa orzechowa:
• 25 dag mielonych orzechów włoskich
• 25 dag cukru pudru
• 3 zółtka
• 20 dag masła
• można dodać kieliszeczek likieru orzechowego
• kakao do koloru lub dodać nutelli
• Wykonanie:
Masło utrzeć z cukrem, dodawać kolejno po jednym żółtku, następnie dodać orzechy ,likier i kakao. Ciastka napełnić masą, złożyć w całość.
Komentarze