Naleśniki z grzybami leśnymi

  • wyświetlono: 672 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Kiedy od dziadka dostałam kosz grzybów od razu wpadł mi do głowy ten pomysł

Sabinakuchcik
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

Na naleśniki:
2 jajka
4 łyżki oleju
1,5 szklanki mleka
1 szklanka wody
szczypta soli
2 łyżki cukru
1,5 szklanki mąki

do środka:
ok. 300 g grzybów leśnych (u mnie to były podgrzybki)
300 g piersi kurczaka
150g sera żółtego
2 cebulki
olej do smażenia
sól, pieprz do smaku
łyżeczka przyprawy do kurczaka

na sos czosnkowy:
200g jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
4 ząbki czosnku
szczypta soli
łyżeczka bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z grzybami leśnymi

  • 1. Miksujemy mokre składniki ciasta na naleśniki, dodajemy suche i miksujemy dokładnie do uzyskania jednolitego ciasta. Smażymy naleśniki na suchej patelni
  • 2. Na cebulce przesmażamy oczyszczone i posiekane grzyby.
    Osobno na patelni smażymy pokrojone w drobne kawałki piersi kurczaka wymieszane z przyprawą do kurczaka.
    Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.
  • 3. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Dokładnie mieszamy z pozostałymi składnikami sosu czosnkowego.
  • 4. Na połowę naleśnika wykładamy przesmażone grzyby, obsmażonego kurczaka i starty ser żółty. Składamy na pół i wkładamy na suchą patelnię. Grzejemy przekręcając między czasie na drugą stronę, do czasu aż naleśnik stanie się chrupiący a ser stopiony.
    Podajemy polane sosem czosnkowym.

Porady

Zamiast grzybów leśnych można użyć pieczarek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkisercebulaczosneknaleśnikigrzybyobiadtaniosmacznie

Komentarze

Podobne przepisy

Naleśniki w panierce z ziaren z farszem

Dodane przez: lenian

Naleśniki z kapustą i grzybami

tak można wykorzystać świąteczną...

nalesniki gryczane

Dodane przez: PolskaGotuje

Gryczane naleśniki zapiekane z białą kaszą...

Sycące naleśniki z mąki gryczanej...

Grzyby zalewamy wodą najlepiej na noc

Dodane przez: Dalia84

Naleśniki gryczane z grzybami i mięsem

Przepyszne naleśniki podane w niecodziennej...

naleśniki z barszczem

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Naleśniki z kapustą i grzybami oraz z barszczem

Aromat suszonych grzybów i gotującej...

Dodane przez: koalicja57

Naleśniki z kapustą i grzybami

Uwielbiane w mojej rodzinie, świetne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE