Naleśniki z grzybami leśnymi

  • wyświetlono: 271 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Pyszne naleśniki z nadzieniem pachnących grzybów lasem, również można zastąpić je pieczarkami.

Beata-O
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na ciasto naleśnikowe:
• 2 szk. mąki pszennej
• 1 szk. wody
• 1 jajko
• Sól
• Cukier waniliowy
• 1 szk. mleka
Składniki na farsz:
• ½ kg grzybów leśnych
• 1 serek topiony śmietankowy
• Sól
• Pieprz
• Cebula
• Olej do smażenia
Składniki na sos beszamel:
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• Sól
• Pieprz
• 1 szk. mleka
• 15 dag sera żółtego
Dodatkowo:
• Szczypiorek do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki z grzybami leśnymi

  • mąka1. Sposób przygotowania naleśników:
    Do miski wsypujemy mąkę.
  • jajko2. Dodajemy trochę cukru waniliowego oraz soli.
    Wbijamy jajko.
  • woda3. Dolewamy wodę i powoli mieszamy żeby nie powstały grudki.
  • mleko4. Dolewamy mleko, mieszamy.
  • nalesniki5. Smażymy naleśniki
  • cebula6. Sposób przygotowania farszu:
    Cebulę obieramy, kroimy drobno i prużymy na rozgrzanym oleju.
  • grzyby7. Do cebuli dodajemy wcześniej ugotowane grzyby.
  • pieprz8. Doprawiamy pieprzem oraz solą.
  • serek9. Pod koniec prużenia dodajemy serek i prużymy do chwili rozpuszczenia.
  • farsz10. Na każdy naleśnik nakładamy farsz.
  • naleśnik11. Składamy w kwadraty.
  • naleśniki12. Układamy w naczyniu żaroodpornym.
  • masło13. Sposób przygotowania sosu beszamel:
    Masło rozpuszczamy w rondelku.
  • mąka14. Dodajemy mąkę, mieszamy żeby nie powstały nam grudki.
  • mleko15. Wlewamy mleko.
  • przyprawy16. Doprawiamy gałką, solą, pieprzem.
  • ser17. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, dodajemy do sosu.
  • sos18. Gotujemy do chwili aż ser się nam rozpuści.
    Sosem polewamy naleśniki.
  • nalesniki19. Zapiekamy 30 minut w 180˚C.
    Na koniec dekorujemy posiekanym szczypiorkiem
    Danie gotowe.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

naleśnikigrzyby

Komentarze

Podobne przepisy

image-16v82qa

Dodane przez: Mniam1

Schabowa rolada z grzybami leśnymi

Suszone grzyby leśne zawinięte...

Kaszotto z leśnymi grzybami

Dodane przez: Marta Daszkowska

Kaszotto z leśnymi grzybami

Nie od dzisiaj wiadomo, że kasze...

Kaszotto

Dodane przez: agusol

Kaszotto z grzybami leśnymi

Kaszotto to smaczne , sycące i...

image-2233pun

Dodane przez: milena148

Tagliatelle z leśnymi grzybami

Pożywny obiad.

penne

Dodane przez: izaa_a

penne z leśnymi grzybami...

znów szybkie, proste i smaczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE