Krokiety z leśnymi grzybami

  • wyświetlono: 5313 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Klasyczne krokiety z aromatycznym farszem - czego chcieć więcej na pyszny obiadek? ...no może jeszcze filiżankę barszczyku ;)

kada
  • 4 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Naleśniki :
1 szkl mąki
1 szkl mleka
1/4 szkl wody gazowanej
1 szczypta soli
1 łyżka oleju

Farsz:
50 dag leśnych grzybów ( użyłam prawdziwków i kozaków)
2 cebule
2 łyżki masła klarowanego
sól
pieprz
przyprawa uniwersalna

Ponadto:
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z leśnymi grzybami

  • 1. Składniki na naleśniki miksujemy, aby ciasto było jednolite. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni,
  • 2. Leśne grzyby oczyszczamy, myjemy pod bieżącą wodą, kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy wodą i gotujemy ok 10 min, Odcedzamy.
  • 3. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i podsmażamy cebulkę. Dodajemy grzyby i dusimy razem ok 10 min, Miksujemy na papkę. Doprawiamy.
  • 4. Smarujemy naleśniki farszem, zwijamy krokiety, obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju. Smacznego!

Porady

Idealnie smakują z barszczem czerwonym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

naleśnikigrzyby leśnekrokiety

Komentarze

Podobne przepisy

krokiety z kapustą i grzybami

Dodane przez: agarybak76

Krokiety z kapustą i grzybami

Ta najbardziej znana wersja krokietów...

Krokiety

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety najbardziej lubię z kapustą...

Pałki z grzybami leśnymi

Dodane przez: czarrna

Pałki z grzybami leśnymi

Pałki z grzybami leśnymi. Moje...

image-09u5cca

Dodane przez: Monika Matysiak

Krokiety z grzybami

Kolejna po pierogach pyszna rzecz:...

Krokiety z kapustą i grzybami

Dodane przez: bogusia82

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami przyrządzam...

KROKIETY z kapusta i grzybami

Dodane przez: kiciax1

KROKIETY z kapustą i grzybami

Najbardziej znana wersja krokietów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE