Krokiety z leśnymi grzybami

  • wyświetlono: 3099 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Klasyczne krokiety z aromatycznym farszem - czego chcieć więcej na pyszny obiadek? ...no może jeszcze filiżankę barszczyku ;)

kada
  • 4 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Naleśniki :
1 szkl mąki
1 szkl mleka
1/4 szkl wody gazowanej
1 szczypta soli
1 łyżka oleju

Farsz:
50 dag leśnych grzybów ( użyłam prawdziwków i kozaków)
2 cebule
2 łyżki masła klarowanego
sól
pieprz
przyprawa uniwersalna

Ponadto:
2 jajka
bułka tarta
olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z leśnymi grzybami

  • 1. Składniki na naleśniki miksujemy, aby ciasto było jednolite. Smażymy naleśniki na rozgrzanej patelni,
  • 2. Leśne grzyby oczyszczamy, myjemy pod bieżącą wodą, kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy wodą i gotujemy ok 10 min, Odcedzamy.
  • 3. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i podsmażamy cebulkę. Dodajemy grzyby i dusimy razem ok 10 min, Miksujemy na papkę. Doprawiamy.
  • 4. Smarujemy naleśniki farszem, zwijamy krokiety, obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju. Smacznego!

Porady

Idealnie smakują z barszczem czerwonym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

naleśnikigrzyby leśnekrokiety
 

Komentarze

Podobne przepisy

krokiety z kapustą i grzybami

Dodane przez: agarybak76

Krokiety z kapustą i grzybami

Ta najbardziej znana wersja krokietów...

Krokiety z grzybami i papryką

Dodane przez: Izabela27

Krokiety z grzybami i papryką

Krokiety z grzybami w odmienionej...

Risotto z grzybami leśnymi

Dodane przez: martynia6

Risotto z grzybami leśnymi

Popularna włoska potrawa z aromatycznymi...

KROKIETY z kapusta i grzybami

Dodane przez: kiciax1

KROKIETY z kapustą i grzybami

Najbardziej znana wersja krokietów...

Filet z kurczaka z leśnymi grzybami

Dodane przez: ewiczka2304

Filet z kurczaka z leśnymi grzybami

Mieszkając obok lasu grzechem byłoby...

Krokiety z kapustą i grzybami

Dodane przez: bogusia82

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami przyrządzam...