Naleśniki

  • wyświetlono: 566 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Naleśniki są takie, jakie jadłam w dzieciństwie- lekkie z chrupiącymi brzegami i mięciutkim środkiem. Można je podawać zarówno na słodko, jak i na słono. Obydwie wersje są wyśmienite! Serdecznie polecam ;).

akrobatka22

Składniki

3 jajka
1 łyżka cukru (pominąć, jeśli naleśniki mają być na słono)
1/2 łyżeczki soli
2 szkl zimnego mleka
1 szkl zimnej wody mineralnej
285 g mąki pszennej tortowej
1,5 łyżki oleju+ olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki

  • 1. Jajka wbić do miski i ubijać ok. 5 min, aż będą jasne i puszyste. Następnie wsypać cukier, sól oraz wlać mleko, wodę i olej. Wszystko zmiksować przez około 1 minutkę. Na koniec do masy wsypać przesianą mąkę i krótko zmiksować. Na powierzchni powinny pojawić się bąbelki, a sama masa powinna mieć konsystencje gęstej śmietany. Tak przygotowane ciasto naleśnikowe włożyć do lodówki na 60 minut (można pozostawić na całą noc, a rano dobrze przemieszać i usmażyć).




    Po tym czasie patelnie o średnicy ok. 20 cm (lub większej, ale wtedy naleśników wyjdzie mniej) rozgrzać z niewielką ilością oleju. Ciasto wyjąć z lodówki i dobrze wymieszać (podczas chłodzenia może się rozwarstwić). Porcje wylewać na patelnie i przechylając ją we wszystkie strony dobrze rozprowadzić po całej powierzchni. Naleśniki smażyć z obu stron do zarumienienia. Podawać na ciepło w towarzystwie swoich ulubionych dodatków. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycienaleśniki
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-1qiocsi

Dodane przez: trufelkowo

Naleśniki

Naleśniki. Chyba nikt im się nie...

Cieniutnie jak bibuła naleśniki

Dodane przez: just1

Naleśniki

Mój ulubiony przepis na naleśniki...

naleśniki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Naleśniki

Smaczne naleśniki z serem i jagodami.

Naleśniki

Dodane przez: larua

Naleśniki

Naleśnikowe rulony z czekoladą...

naleśnik

Dodane przez: ana29

Naleśniki

Naleśniczki to smakołyki z dzieciństwa...

Naleśniki

Dodane przez: larua

Naleśniki

Różne rodzaje naleśników