Najprostsze spaghetti carbonara

0 (0 ocen)

  • 25 min

Danie szybki, smaczne, stosunkowo nie drogie, ponieważ boczek z marketu także się nada do tego dania:)zapraszam

  • 25 min

Składniki:

  • 150 g boczku ( ja użyłam parzonego)
    2 jajka
    100 g sera grana padano ( parmezan też może być)
    2 łyżki oliwy z oliwek
    makaron spaghetti na 2 dorosłe osoby
    sól
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Jajko Ser

Najprostsze spaghetti carbonara - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W dużym garnku zagotować wodę z solą. Wrzucić makaron i ugotować go albo aldente albo na miękko ( zależy jak lubimy).
  • boczek zrumienić 2. Boczek pokroić w kostkę średniej wielkości. Na patelni ( raczej głębszej) rozgrzać oliwę i wrzucić boczek. Smażyć go tak długo aż będzie rumiany.
  • ser wymieszać z jajkami 3. W między czasie jajka umyć i sparzyć a następnie roztrzepać w szklanej misie i dodać do nich cały ser. Wymieszać, aby dobrze się połączyły ze sobą.
  • makaron przełożyć na patelnię 4. Gdy makaron się ugotuje przełożyć go szybko na patelnię z boczkiem i wymieszać aby boczek dobrze połączył się z makaronem. Smażyć razem jeszcze około 1 minuty i przełożyć całość do misy z jajkami i serem.
  • 5. Szybko ( żeby nie zrobiła się jajecznica) ale dokładnie wymieszać składniki. Spaghetti gotowe, można podawać. Smacznego!

Porady

Zaletą przepisu jest to,że czas przygotowania wynosi tyle ile gotuje się makaron więc po ciężkim i długim dniu nie trzeba długo stać przy garach a można zjeść coś pysznego i sycącego bez zbytniego obciążania budżetu. Przepis dwa dni temu widziałam na kanale kuchnia plus i postanowiłam go wypróbować, ponieważ nigdy dotąd nie robiłam carbonary.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek Jajka Makaron Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować