MUSZLE NADZIEWANE BOBEM, ZIEMNIAKAMI i MOZZARELLĄ ZAPIEKANE z BOCZKIEM

  • wyświetlono: 405 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kto lubi zapiekany makaron, tej wersji musi koniecznie spróbować. Pyszne miękkie nadzienie kontrastuje z chrupiącym boczkiem i serem. Wspaniałe!

Maria da leccarsi le dita
  • 100min

Składniki

200 g makaronu muszle (conchiglioni)

na nadzienie:
400 g ziemniaków
200 g bobu
1 łyżka startego sera typu parmezan
1 mozzarella (ok. 120g)
1 malutki ząbek czosnku
oliwa z oliwek
świeża mięta lub pietruszka
sól
świeżo mielony pieprz

dodatkowo:
100 g lekko wędzonego boczku
2-3 łyżki startego sera typu parmezan
masło (do wysmarowania naczynia żaroodpornego)

Sposób przygotowania przepisu:

MUSZLE NADZIEWANE BOBEM, ZIEMNIAKAMI i MOZZARELLĄ ZAPIEKANE z BOCZKIEM

  • 1. Ziemniaki ugotować, a następnie jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę.
  • 2. Bób ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Jeśli ma twarde skorupki, ołuskać go. Zmiksować z 2 łyżkami oliwy, 1 łyżką startego sera i czosnkiem (trochę bobu można pozostawić w całości).
  • MUSZLE NADZIEWANE  BOBEM, ZIEMNIAKAMI i MOZZARELLĄ  ZAPIEKANE z BOCZKIEM 3. W misce połączyć ziemniaki z puree z bobu i rozdrobnioną mozzarella. Doprawić solą , pieprzem i ziołami.
  • MUSZLE NADZIEWANE  BOBEM, ZIEMNIAKAMI i MOZZARELLĄ  ZAPIEKANE z BOCZKIEM 4. W dużym garnku zagotować osoloną wodę z odrobiną oliwy i ugotować al dente muszle. Odcedzić i poukładać na tacy lub bawełnianej ściereczce, w ten sposób się nie poskleja
  • MUSZLE NADZIEWANE  BOBEM, ZIEMNIAKAMI i MOZZARELLĄ  ZAPIEKANE z BOCZKIEM 5. Naczynie żaroodporne posmarować masłem, nadziewać muszle i układać dość ciasno jedną obok drugiej. Posypać odłożonym bobem, startym serem, miętą,
  • MUSZLE NADZIEWANE  BOBEM, ZIEMNIAKAMI i MOZZARELLĄ  ZAPIEKANE z BOCZKIEM 6. Na nadziane muszle poukładać (można zwinąć w różyczki) cieniutkie plasterki boczku.
  • 7. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 200 °C (można użyfunkcji grill) przez ok. 30 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamakaronzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataboczekziemniakimozzarellaBóbkuchnia włoskazapiekanka z makaronemdanie z piekarnikazapiekany makaronmakaron z piecamuszle zapiekane

Komentarze

Podobne przepisy

młode ziemniaki

Dodane przez: Anitka0804

Młode ziemniaki zapiekane z boczkiem

Tak przygotowane młode ziemniaki...

ziemniaki zapiekane z boczkiem

Dodane przez: lemonwilde

Ziemniaki zapiekane z boczkiem

Ciekawy pomysł na obiad.

Dodane przez: KingaM4444

Zapiekane ziemniaki z boczkiem i cebulką

Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu...

Brukselka zapiekana z ziemniakami i boczkiem

Dodane przez: Ania321

Brukselka zapiekana z ziemniakami i boczkiem

Smaczna i pożywna zapiekanka z...

muszle faszerowane

Dodane przez: klementynka

muszle faszerowane zapiekane pod mozzarellą

Taką makaronową zapiekankę polecam...

Kapusta z grochem ziemniakami i boczkiem

Dodane przez: 2milutka

Kapusta z grochem, boczkiem i ziemniakami

Kapusta z grochem z boczkiem i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE