Nadziewane muszle :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Ostudzić. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić posiekaną cebulę, dodać mięso mielone i pieczarki. Chwilę poddusić, dodać posiekaną bazylię, doprawić według smaku.
Do małego garnuszka wrzucić pomidory, dodać sól, pieprz i cukier do smaku, zagotować. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć pomidory. Każdą muszelkę nadziać mięsno-pieczarkowym farszem i ułożyć na sosie pomidorowym. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piec 15 minut. Po tym czasie posypać makaron mozzarellą i piec jeszcze 10 minut.
Komentarze