MUFFINKI z kaszy gryczanej
Kateryna Hutnyk
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dzisiaj pomysł na śniadanie - zdrowe gryczane muffiny z twarogiem i wiśniami.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Kasza gryczana (gotowa) - 300 g (ok. 1,5 szklanki)
Twaróg - 200 g
Jajko - 2 szt.
Cukier - 2 łyżki
Mąka gryczana 60 g
Masło - 2 łyżki.
Sól - szczypta
ok. 150 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
posiekane orzechy włoskie do dekoracji
dodatkowo:
foremki do zapiekania
masło do wysmarowania foremek
Wystaw ocenę:
5 (5 ocen)
Zobacz również:
MuffinkiMuffinki z kaszy gryczanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotować na sypko w osolonej wodzie i przestudzić (najlepiej i najszybciej użyć kaszy ugotowanej wcześniej)
Nagrzać piekarnik do 180 stopni.
Jaja umyć, wybić ze skorupek do miski i ubić trzepaczką z cukrem.Twaróg rozkruszyć w drugiej misce następnie dodać jajka z cukrem, miękkie masło, mąkę, kaszę oraz szczyptę soli i dokładnie wymieszać.
Formę do pieczenia muffinek wysmarować masłem. Masą napełnić foremki do połowy wysokości, włożyć po 2-3 wiśnie i przykryć resztą masy. Na wierzchu posypać orzechami (z podanej ilości składników wyszło mi 12 średniej wielkości muffinek)
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut.
Podawać na ciepło z jogurtem lub śmietaną
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze