MUFFINKI KAKAOWO - MARCHEWKOWE z polewą kakaową i kolorową posypką
kiciax1
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Są bardzo proste w przygotowaniu, wychodzą naprawdę pyszne, puszyste i aromatyczne a znikają błyskawicznie.
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- papierowe papilotki 24 szt.
4 duże jajka
ok. 1 szklanki cukru kryształu
ok. 1 szklanki oleju - ja dałam 1/2 szklanki
2 szklanki mąki
2 pełne szklanki startej marchewki - ja użyłam 3 duże sztuki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 płaskie łyżeczki cynamonu
2 płaskie łyżki kakao
dekoracja:
100 g masła
2 łyżki mleka
2 łyżeczki kakao
2 łyżki cukru
kolorowa posypka
Wystaw ocenę:
3.75 (8 ocen)
Muffinki kakaowo - marchewkowe z polewą kakaową i kolorową posypką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewamy na temp.180 stopni.
Marchewki ścieramy na tarce o małych oczkach.
Całe jajka ucieramy z cukrem na kogel-mogel, następnie dodajemy olej oraz mąkę ciągle ucierając. Kolejno dodajemy proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao i cynamon - dokładnie ucieramy - mieszamy. Później dodajemy startą marchewkę i dokładnie mieszamy.
Nakładamy ciasto do 3/4 wysokości foremek i umieszczamy je w formie do muffinek.
Pieczemy do suchego patyczka - ja piekłam jakieś ok. 25 min. Po upieczeniu wyciągamy do ostygnięcia. -
2.
Polewa:
Masło z mlekiem, cukrem i kakao rozpuszczamy ciągle mieszając do połączenia się składników. Zdejmujemy z ognia i mieszamy by polewa zgęstniała i polewamy nią ostygnięte babeczki i posypujemy posypką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze