Mücver, czyli tureckie placki z cukinia
- 30 min
Na naszym stole ostatnio czesto gosci cukinia, poniewaz jest zdrowa i smaczna. Przepis poznalam podczas wizyty w Berlinie. Tureckie placki sa nie tylko przepyszne, ale takze banalnie proste i szybkie w przygotowaniu.
- 30 min
Składniki:
- 250 g cukinii, 100 g maki, jajko, sol, pieprz, pietruszka i ze 2 zabki czosnku albo wiecej jak kto lubi i olej do smazenia.
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PlackiMücver, czyli tureckie placki z cukinia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie scieramy na tarce o grubych oczkach, kroimy na drobno pietruszke. Nastepnie laczymy ze soba wszystkie skladniki w jednej misce i mieszamy. Rozgrzewamy na patelni olej i smazymy placki.
Porady
Mozna tez ewentualnnie dodac sera i szynke, ale bez tez sa pyszne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
TureckaPodobne przepisy
Mücver - placki z cukinii
Dziś przepis na bardzo proste i pyszne, wegetariańskie danie. Przypomina nie co nasze placki ziemniaczane z tym że placuszki mücver zrobione są z cukinii. Podawane zazwyczaj z sosem jogurtowym. U mnie jednak gęstsza i bogatsza wersja sosu na bazie serka cottage z dodatkiem czosnku i ziół.
Komentarze