Sakerpare, czyli ciasteczka tureckie

  • wyświetlono: 1711 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ciasteczka tureckie, które zdobyły moje serce. Jak większość słodyczy tureckich, są bardzo słodkie i za razem intensywne w smaku. Bardzo delikatne i mokre od syropu, którym są nasączone.

Sandra_bakes_a_party
  • 40 porcje

Składniki

Ciasteczka:
250 g masła, o temperaturze pokojowej
2 jaja
1/2 szklanki semoliny drobnej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
4 szklanki mąki pszennej
ćwiartki orzechów włoskich albo blanszowane migdały
Syrop:
3 szklanki cukru
4 szklanki wody
1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Sakerpare, czyli ciasteczka tureckie

  • Sakerpare-11. 1. Zacznij od przygotowania syropu, w którym ciasteczka spędzą kilka godzin po upieczeniu. W tym celu w rondelku zagotuj wodę z cukrem. Następnie dodaj sok z cytryny, zamieszaj i zdejmij rondelek z kuchenki.
    2. W misce od miksera połącz masło, cukier, jaja i semolinę.
    3. Dodawaj powoli mąkę i zagniataj ciasto.
    4. Dodaj proszek do pieczenia i ekstrakt z wanilii.
    Ciasto powinno być miękkie, ale nie ciągnące.

    5. Teraz uformuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego. Połóż kulki na blasze do pieczenia, uprzednio wyłożonej papierem albo matą silikonową. Lekko spłaszcz kulki i wciśnij orzechy do środka (dość mocno, gdyż migdały mogą podczas pieczenia "wyskoczyć" na wierzch.
    6. Piecz ciastka w temperaturze 180°C przez około 30-40minut. Ciastka powinny mieć kolor lekko złoty.
    7. Wyjmij ciastka z piekarnika i póki są jeszcze ciepłe, zalej je wcześniej przygotowanym syropem. Pozostaw je w nim na około 4-5godzin.
    8. Ciastka delikatnie wyjmij i przełóż na paterę.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

migdałyciastkaorzechyDeserimprezykuchnia_turecka

Komentarze

Podobne przepisy

Mała piekareczka

Dodane przez: gaia83

Małe kucharzenie - czyli Hania piecze cynamonowe...

Banalnie prosty przepis na ciastka...

image-0udt2qf

Dodane przez: paulette17

Fornetti z twarożkiem malinowym i malinami...

Bardzo chrupiące ciasteczka z ciasta...

image-0desnbu

Dodane przez: ania4791

Ciastka tureckie

Ciastka te są bardzo łatwe do zrobienia...

image-0of2a93

Dodane przez: mysiaczek864864

Zdrowe słodkości, czyli ciasteczka owsiane...

Przepis powstał z potrzeby zjedzenia...

Ciasteczka

Dodane przez: eluchap

Ciasteczka

Zdrowe ciasteczka dla całej rodziny

Ciasteczka owsiane

Dodane przez: Kociołek Iwony

Ciasteczka owsiane

Zdrowe, pełne ziaren. Takie ciasteczka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE