Morelowe śledzie

Jadwiga Kwiek

40 min
Dla 10 osób
Łatwy

Jaga85

Osobiście lubię słodko- kwaśne połączenia. Dla osób mających podobne smaki, polecam przepis na śledzie z morelami:). U mnie idealnie sprawdził się na świątecznym stole. POLECAM.

40 min
Dla 10 osób
Łatwy

Składniki:

Składniki:
• 10-12 filetów śledziowych w oleju
• Około 170 gram suszonych moreli dobrej jakości (mięsiste),
• ¾ szklanki oleju dobrej jakości,
• 1 łyżka płynnego miodu (prawdziwego),
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
• Szczypta prowansalskich ziół,
• 2 szczypty ostrej papryki,
• 1 łyżeczka majeranku,
• Szczypta pieprzu,

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Morelowe śledzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Morele kroimy w paski. U mnie były miękkie i grube, ale jeśli mamy twarde wcześniej zalewamy je wrzątkiem na około 20 minut. Po tym czasie odsączamy, studzimy i dopiero kroimy
2. Filety odsączamy. Odsączone kroimy pod skosem na około 2 cm kawałki.
3. Do miski przelewamy olej. Dodajemy do niego miód, koncentrat oraz przyprawy i zioła. Tak przygotowane składniki zalewy dokładnie mieszamy.
4. Śledzie oraz morele układamy naprzemiennie w słoiku. Całość zalewamy przygotowaną zalewą. Słoik zamykamy i odkładamy do chłodu (lodówki) na co najmniej jeden dzień.
Gotowe.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Morele Śledzie

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonym łososiem

Sernik z chałwą

Malinowe ciasto z kruszonką

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Boże narodzenie

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Lody morelowe

Cukiereczek Domowe lody są przepyszne. Ich sekret tkwi w doborze składników. Aby lody udały się pyszne potrzebujemy mleko i kremową śmietankę, żółtka ubite z cukrem na kogel mogel oraz ulubione dodatki np.owoce. Lody morelowe to ulubione lody mojej babci. 50 min

4.49 (144 ocen)

Morelowe ciasto

Jaga85 To pyszne połączenia moreli z bakaliową bezą. Całość zamknięta w kruchym cieście. Pycha!

5 (1 ocen)

Porzeczkowo-morelowe monoporcje

viki2903 Porzeczkowo-morelowe monoporcje to delikatne półkule z musu porzeczkowego z morelowym środkiem. 4 godz.

4.55 (255 ocen)

Zdobywca nagrody

4.55 (255 ocen)

Zdobywca nagrody

Śledzie po cygańsku

agarybak76 Wyraziste w smaku śledzie: z ogórkiem konserwowym i cebulą w ostro-słodkim sosie. Idealne jako przystawka na każdą okazję, w gronie rodziny lub przyjaciół. 20 min