Mołdawska solanka
Składniki:
- ● po 70 dag szatkowanej białej kapusty i ziemniaków
● 70 dag łopatki
● 5 łyżek koncentratu pomid.
● cebula
● 3 kostki rosołowe
● 2 liście laurowe
● 2 łyżeczki cukru
● olej
● sól
● pieprz
● pęczek posiekanego koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
ZupyMołdawska solanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w kostkę
doprawiamy i podsmażamy
na oleju. Zalewamy gorącą
wodą i dusimy ok. 30 minut. -
2.
Pokrojone w ósemki ziemniaki,
kapustę i posiekaną
cebulę podsmażamy i przekładamy
do mięsa. Dodajemy
liście i kostki. Wlewamy 2 litry
wrzącej wody i gotujemy ok.
20 minut. Dodajemy koncentrat
i cukier. Mieszamy, zagotowujemy
i doprawiamy. Posypujemy
koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_10-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Solanka grzybowa
Ostatnio natknąłem się na przepis Andrzeja Fiedoruka, który napisał Kresowy Tygiel Kulinarny, na intrygującą soljankę z grzybami leśnymi. W ubiegłym roku całą chmarę zamroziłem, więc teraz jest to ulga dla zamrażalnika, no i oczywiście motywacja na kolejne zakupy. No, nic tak nie relaksuje jak szopping,...
Komentarze